Besonders lecker wie ich finde: Ziegenkäse mit Apfelpreiselbeeren im Filoteig 😋
Ganz wunderbar zu:ApéroStehempfangSektempfangHochzeitGeburtstagJubiläumEinstandAusstandChampagnerund, und, und ….
Ministrudel
Fingerfood ohne Ende ! ____ Und das ist nur ein e kleine Auswahl meines Portfolio
Ganz sicher für jeden was dabei 😋 Welches wäre die erste Wahl ?
Feedback: Die Gäste waren restlos begeistert 🤩
Wer möchte da nicht mal zugreifen ? 😋Gerne auch beim Dessert 😍 Schokoladen Petit Fours mit Himbeer
Tartes, Miniquiches + Ministrudel sind genau richtig:
Zum Stehempfangnach dem Standesamtzum Ausstandzum Einstandzur Verabschiedungzur Begrüßungzum Geburtstagals Häppchen vorwegzum Cocktailzum Apéroals Mitternachtssnackeigentlich zu jeder Gelegenheit 😋 __ unendlich viele Variationen, für jeden Geschmack __
Wieder mal gut gegessen !!!
Butter vom Maggiekraut + BärlauchbutterBaguette∞Tarte Tatin von der Tomate + Blatt-Salat∞Sellerie – Samtsüppchen mit Croûtons∞Ochsenbäckchen _ Süßkartoffel-Kartoffelstampfglasierte Karotten _ Schwarzwurzeln in Bechamel∞Tiramisu, warmer Mini-Apfelstrudel mit Crème Pâtissiére Guten Appetit ! WasserSauvignon Blanc, PfirmannRijoja Reserva, Ramon Lopez
Kleines Mini- Fingerfood Menü
Semmelknödel gebraten auf pikanten KarottenCranberry-Frischkäsepraline auf PumpernickelRiesengarnele gebraten auf Chili-MangoAls Dessert:Mini-Apfelstrudel auf Pâtisseriecreme
Glücksorte in Kaiserslautern …
… und ich darf mit dabei sein 🤩 Vielen Dank an Sabine & Holger Wienpahl
Erfolgreiches Catering für 2-Tage-Seminar
Süßes als Abschluss darf nicht fehlen ! Alle waren zufrieden und der Chef war es auch 🙂 Zufriedene Gäste ist das beste !!! Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag
Licht am Ende des Tunnels wenn man Presse und Politikern glauben darf.
Ich freu mich schon aufs erste „normale“ Catering. Bis dahin alles Gute und bleiben Sie gesund ! Garnele gebraten auf Chili Mango Wildbratwurst auf Rotkohl Mini-Spinatschafskäsestrudel Teriyakilachs auf Wasabigurke Thunfischsalat mit Kapern und Kapernäpfeln Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat dazu hausgemachtes Baguette
Weihnachtsmenü :
Hausgebeizter Lachs mit Mini-Reibekuchen, Honig-Senfsauce und hausgemachtem Baguette Wachtel – Selleriecremesüppchen mit Petersilie + Sellerie-Stroh Reh-Ragout mit Rotkohl, Spätzle, Süßkartoffel-Kartoffelstampf und glasierten Kastanien Mini-Apfelstrudel frisch aus dem Ofen mit eisgekühlter Vanillesauce + Pistazien-Macarons ( Davon gibt es leider kein Teller-Foto, es war gleich aufgegessen 🙂 ) Bonne Appétit !
