Das Sonntags -Mini – Törtchen ist angeschnitten … verkostet … lecker 😋
Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse + Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme
Haselnussbaiser
Bewährtes in neuem Kleid 😃
Haselnusspraliné mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser _ GLUTENFREI _
GLUTENFREI kann so lecker sein 😋
Haselnuss-Pralinée mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser Die Caterin wünscht einen schönen Sonntag !
Valentine´s Day, nicht vergessen !!! 👆
Liebe Genießerinnen und Genießer! Der 14. Februar naht. Und das ist in doppelter Hinsicht ein ganz besonderer Tag im Jahr 2021. In erster Linie ist es natürlich Valentinstag, der Tag der Verliebten – und damit einmal mehr ein perfekter Zeitpunkt, sich selbst und seinen Liebsten etwas zu gönnen. Gleichzeitig ist es (voraussichtlich) der letzte Tag … [Weiterlesen…]
Morgen ist schon wieder Zeit für reichlich Leckereien im #Kuchenkiosk.
Diesmal mit frischen und cremigen Torten und Törtchen – passend zu Vatertag. Schon die Auswahl getroffen? Gerne heute noch per WhatApp (0174/9694698) die gewünschte(n) Sorte(n) bestellen und dann einfach morgen bei mir abholen. Ich freue mich auf Sie!
Am Montag war mein Ehrentag…
… und während ich mir selbst aus meinem Geburtstag nicht so viel mache, so freue ich mich doch immer, meine Gäste (in diesem Fall meine Familie) mit Törtchen zu verwöhnen. Denn: Ein volles Haus will verköstigt werden. Diesmal gab es zum Kaffee (neben frischen Macarons und einer Schichttorte) meine Kuppeln in Schokolade, Mandel-Krokant und Mango … [Weiterlesen…]
🍰 Für den besten Sommelier Luxemburgs gab es dieses Jahr zum runden Geburtstag natürlich ein Weinfass – aber selbstverständlich mit einer Füllung, mit der ich mich auskenne.
Obere Schicht: Mango-Mousse mit Himbeer und Bisquit. Mittlere Schicht: Schokoladen-Bisquit mit Schoko-Mousse. Untere Schicht: Markgräfler Torte, d.h. Haselnuss-Baiser mit Mokka-Buttercreme -> sogar von Grund auf glutenfrei 😊 Welche Schicht wäre euer Favorit?
Die Caterin wünscht ein schönes Wochenende
Haslenusspralinée mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser Zitronen/Orangencupcake mit Lemoncurd und Baiser geflämmt Mandelcremetartelette mit frischen Himbeeren Mangomousse mit Himbeerkern auf Mandelbiskuit Himbeermousse mit Mascarponekern
Desserts sind ja ( bekanntermaßen ) nicht nur meine Leidenschaft…
… wen wunderts, dass ich immer neue Geschmacksrichtungen kreiere !? Es geht einfach nicht ohne einen süßen Abschluss 🙂 Haselnuss-Pralinée Kuppel Sauerkirschkern Haselnuss-Baiser Ich darf sagen es schmeckt köstlich !
