Und diesmal stand alles unter dem großen Thema liebe. Welche Farbe symbolisiert dieses wohl besser als Rot? Nicht nur hinsichtlich der handgefertigten Deko habe ich mich dieser Farbe bedient, auch die Füllung der #geburtstagstorte beinhaltet nichts geringeres als #RedVelvet mit Buttercreme.
– und dabei nichts an Frische und Geschmack eingebüßt. Fruchtig-Aromatischer Orangenteig, zarte #lemoncurd Creme und #buttercreme passen ganz wunderbar in den Juni (und auch zum beschenkten Geburtstagskind). Highlights wie hausgemachter Baiser, handgefertigte Schmetterlinge und natürlich eine farbenfrohe Blüte bringen den #frühling in die Wohnung … und auf den Teller. #birthdaycake #lemoncurdtorte #geburtstagstorte #frühlingstorte @ Munich, … [Weiterlesen…]
Der Geburtstag meiner Tochter Johanna. Zum Glück erinnert sie gefühlt täglich bereits ein halbes Jahr im Voraus an ihren Ehrentag. Genug Zeit, mir ein paar Gedanken zu einer passenden #geburtstagstorte zu machen 😉 Diesmal wurde es eine glutenfreie Erdbeer-Sahne-Joghurt Torte mit intensivem Schoko-Boden. Dazu: frische Erdbeeren und #Haselnuss – #macarons 🍰
Und ich durfte die fruchtige Geburtstagstorte beisteuern. Frisch, sommerlich und mit süßen Erdbeeren. Aber nicht nur on Top, sondern auch als zarte Erdbeerbuttercreme mit lockerem Biskuit als Füllung. Alles Gute dem Geburtstagskind. Um mich den kleineren und größeren Aufträgen zu widmen, bleibt mein #Kuchenkiosk dieses Wochenende einmal zu. Aber schon in einer Woche, nämlich pünktlich … [Weiterlesen…]
Ich habe mich diesem Traum (zumindest im Kleinen) einmal angenommen. Herausgekommen ist meine Pferde-Motivtorte. Zugegeben: Ein Ausritt ist damit wohl nicht drin, dafür aber köstliche Schichten aus Markgräflertorte (Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme) und Schokobiskuit mit Schokoladenmousse und Himbeerkern. Das reicht noch nicht? Dann sollten die Macarons und Goldkugeln aus Marzipan, die ich in der Pferdemähne versteckt … [Weiterlesen…]
Tiramisu – Naked Cake mit zerfließender Ganache, hausgemachten Löffelbiskuits, Tannenbaum-Cakepops, Sternen, Macarons und Glitzer. Alles Gute zum Geburtstag ! 🙂
Haselnusskuchen mit Haselnuss-Pralinée, Sauerkirsch und Schokolade
Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme und hausgemachtem Haselnusskrokant als Deko.
Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag ! Dem Brautpaar wünsche ich alles Gute !:)
