Die Caterin

Hausgemachte Köstlichkeiten!

  • Zu mir und meiner Philosophie
  • Fingerfood
    • Gläschen
    • Petit Fours salzig
    • Tartes, Quiches und Mini-Strudel
    • Preise
  • Hochzeit
    • Hochzeitstorten – Weddingcakes
    • Inspiration für das Hochzeitsfest
    • Etageren Cakestands
    • Weddingcupcakes
    • Preise
  • Cupcakes
    • Firmen
    • Baby-Shower
    • blumig
    • Disney
    • elegant und festlich
    • fruchtig
    • Hen-night Party
    • salty & spicy
    • schräg
    • uncategorized
    • weihnachtlich
    • Weddingcupcakes
    • XXL
    • Wiesn – Cupcakes
    • Preise
  • Motivtorten / Torten
    • Abitorten
    • Autotorten
    • Babyshower
    • Blumig
    • Bustier
    • Disney
    • Endlich 18
    • Fruchtig
    • Geburtstag
    • Handtaschen
    • Handwerker-Torte
    • Jubiläen + Firmen
    • Kindergeburtstag
    • Nähmaschine
    • Sternzeichen
    • Tauftorten
  • Extras
    • Cakepops
    • Brot
    • Cupcakes mini, medium und XXL
    • Cookies
    • Figuren, handmade
    • Financiers
    • Tartes, Törtchen und Petit Fours
    • Desserts
    • Macarons
    • Stollen
    • Weihnachtsgebäck
      • Preise
  • Die Caterin catered auch
  • Handwerk
  • Referenzen
  • Impressum
  • Kontakt
Hausgemachte Köstlichkeiten!

Ein Hauch von Luxus

Das kleine Schwarze geht immer!

22. November 2019 by diecaterin Leave a Comment

Ja, die Regel, die bisher für den Kleiderschrank der Damen galt, trifft jetzt auch auf meine Macarons zu. Diese wurden in klassisch Schwarz mit goldenen Details gewünscht – zeitlos schön, gewohnt edel und natürlich lecker!

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Besonderes, Cookies, Dessert, Diverses, Ein Hauch von Luxus, Gebäck, Gluten frei, Glutenfrei, Kekse, Macarons, Nachtisch, Pâtisserie, zum Kaffee Tagged: das kleine Schwarze, edel, Gold, Macarons, SAlzkaramell, Schwarz, schwarzer Sesam

Der Duft, wenn frische Macarons den Ofen verlassen ist unbeschreiblich.

30. Oktober 2019 by diecaterin Leave a Comment

Vielleicht ist das französische Baisergebäck mit Cremefüllung ja deshalb so beliebt?  An der perfekten Konsistenz habe ich lange gefeilt (außen ein klein wenig knusprig, innen zart) und zähle meine Macarons zu den Klassikern, die gerne mal „To Go“ gekauft oder für einen feierlichen Anlass bestellt werden. Heute frisch zubereitet: Pisatzienmacarons und Himbeermacarons, auf Wunsch mit … [Weiterlesen…]

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Besonderes, Cookies, Dessert, Diverses, Ein Hauch von Luxus, einfach mal so, für besondere Gelegenheiten, Gebäck, Gluten frei, Glutenfrei, Kekse, Macarons, Nachtisch, Pâtisserie, Uncategorized, zum Kaffee Tagged: Blümchen-Deko, glutenfrei, Himbeer, Macarons, Pistazie

Die Caterin ist im Omi – Dienst : Vom 4.08.-10.08.2019

4. August 2019 by diecaterin Leave a Comment

Himbeer-Joghurt-Holunder-Törtchen Basilikum – Limetten – Tartelettes Ganz sicher eine Sünde Wert 🙂

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Besonderes, Catering, Dessert, Ein Hauch von Luxus, einfach mal so, für besondere Gelegenheiten, Leckere Neuigkeiten, Nachtisch, Pâtisserie, Tartelettes, Törtchen, Uncategorized, Veggie, zum Kaffee Tagged: Himbeere, Holunder, Joghurt, Limette, Tartelette, Törtchen

À table … es ist angerichtet !

30. Juli 2019 by diecaterin Leave a Comment

Teriyakilachs auf Wasabi Gurke Garnele auf Chili Mango Tartes Ziegenkäse mit Aprikosen-Chutney Ministrudel Spinat-Schafskäse Petersilien Arancini auf geschmolzenen Tomaten Frischkäse-Cranberry Praline auf Pumpernickel Miniquiche mit Lauch und Speck

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Amuse bouche, Amuse Gueule, Apero, Apetizer, Besonderes, Catering, Ein Hauch von Luxus, Fingerfood, für besondere Gelegenheiten, Uncategorized, Veggie, zu Champagner Tagged: Arancini, Cranberry, Frischkäse, Lauch, Mango-Chutney, Schafskäae, Speck, Spinat, Tomaten geschmolzen, Ziegenkäse

Die Markgräflertorte ist genau richtig für echte Tortenfans – sehr gehaltvoll und üppig _ :)

20. Juli 2019 by diecaterin Leave a Comment

Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme und hausgemachtem Haselnusskrokant als Deko.

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Besonderes, Dessert, Drip Cake, Ein Hauch von Luxus, Gebäck, Geburtstagstorten, Gluten frei, Glutenfrei, Hochzeitstorten, Nachtisch, Naked Cake, Pâtisserie, Semi-Naked Cake, Torten, Veggie, zum Kaffee Tagged: eine ganze Torte als Tortenstück, Ganache, Haslenussbaiser, HAslenusskrokant, Haslenusskuchen, Semi-Naked Cake

Da bekommt man ganz sicher Lust auf mehr…

19. Juli 2019 by diecaterin Leave a Comment

von links nach rechts: Rote Bete mit Birne pikant mit Schafskäsebörek Rindfleischsalat vom Tafelspitz Lachstartar auf Avocado-Mango-Tartar Mini-Quiche mit Lauch und Speck

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Amuse bouche, Amuse Gueule, Apero, Apetizer, Besonderes, Catering, Diverses, Ein Hauch von Luxus, Fingerfood, Gluten frei, Glutenfrei, Gruß aus der Küche, Laktose frei, Laktoseintolleranz, Sekt-Empfang, Tartes, Uncategorized, Veggie Tagged: Avodaco-Mango-Tartar, Lachstartar, Rindfleischsalat vom Tafelspitz, Rote Bete mit Birne, Schafskäse-Börek, Tartes mit Lauch und Speck

Hauptsach gudd gess…

13. Juli 2019 by diecaterin Leave a Comment

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Amuse bouche, Amuse Gueule, Apero, Brot, Dessert, Dinner, Ein Hauch von Luxus, Events, Gluten frei, Glutenfrei, Gruß aus der Küche, Macarons, Menü, Nachtisch, Pâtisserie, Tartelettes, Tartes, Uncategorized, Veggie Tagged: Antipasti, Apéro, Bruschetta Thunfisch, Bruschetta Tomate, Dinner, Gänseleberpastete hausgemacht, hausgebeizter Lachs, Mehrgänge-Menü, Osso Buco

Es ist mal wieder Zeit für ein bisschen Fingerfood…

13. Mai 2019 by diecaterin Leave a Comment

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Amuse bouche, Amuse Gueule, Apero, Apetizer, Besonderes, Catering, Diverses, Ein Hauch von Luxus, Fingerfood, Gluten frei, Glutenfrei, Laktose frei, Laktoseintolleranz, Sekt-Empfang, Stehempfang, Uncategorized, Vegan, Veggie Tagged: Hühnchen-Saté, Oliven, Pissaladière, Risotto, Tomaten, Vitello Tonnato, Zwiebel

Manchmal ist weniger einfach mehr…

27. April 2019 by diecaterin Leave a Comment

Das Brautpaar und die Hochzeitsgesellschaft durften sich freuen auf : Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse und Himbeer Biskuit mit Mangomousse und  Himbeer Dem jungen Paar für den neuen Lebensabschnitt alles Gute  🙂  

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: aus der Backstube, Catering, Dessert, Ein Hauch von Luxus, für besondere Gelegenheiten, Hochzeit, Hochzeitstorten, Torten, Uncategorized, zum Kaffee Tagged: Gold, Hochzeitstorte, MAngomousse mit Hmbeerkern, Pfingstrose, schlicht, Schokoladen -Mousse mit Schokoladenbiskuit, Schokoladenmousse, weniger ist manchmal mehr

Fingerfood … und kein Ende …

14. April 2019 by diecaterin Leave a Comment

  Pissaladières, Zwiebel, Sardellen ,Oliven Ziegenkäse im Filoteig mit Zwiebelconfit Mini-Spinatschafskäsestrudel Vitello Tonnato imGlas Curry-Hühnchn-Satée auf gebratenen Soyasprossen Garneleauf Chili-Mango Zucchiniröllchen mit Kräuterkäse auf pikanten Biosprossen

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Amuse bouche, Amuse Gueule, Apero, Apetizer, Besonderes, Catering, Diverses, Ein Hauch von Luxus, Events, Fingerfood, für besondere Gelegenheiten, Gluten frei, Glutenfrei, Gruß aus der Küche, Sekt-Empfang, Stehempfang, Tartes, Uncategorized, Veggie, zu Champagner, zu jeder Gelegenheit Tagged: Chilimango.Garnele gebraten, Curry-Hühnchen-Satée, Filoteig, Olivene, pikante Biosprossen, Pissaladières, Sardellen, soyasprossen gebraten, Spinatstrudel, Vitello Tonnnato im Glas, Ziegenkäse, Zucchini, Zwiebel, Zwiebelconfit
1 2 3 4 Weiter »

Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

Blog kostenlos abonnieren

Schließe dich 9 anderen Abonnenten an

Kategorien

Top Beiträge & Seiten

  • The Legend of Zelda___ für viele ein Computerspiel___ heute bei mir eine Geburtstagstorte !
    The Legend of Zelda___ für viele ein Computerspiel___ heute bei mir eine Geburtstagstorte !
  • Jubiläen + Firmen
    Jubiläen + Firmen
  • Land unter
    Land unter
  • Fingerfood
    Fingerfood
  • Preise
    Preise
  • Frohe Fest- und Feiertage
    Frohe Fest- und Feiertage
  • Blumig
    Blumig

Schlagwörter

Biskuit Buttercreme Cakepops Catering Cupcakes Dessert Die Caterin Fingerfood Fruchtig Geburtstag Geburtstagskuchen Geburtstagstorte Geburtstagsüberraschung Gebäck glutenfrei Gold Haselnuss Haselnussbaiser Heidelbeeren Himbeeren Himbeermousse Himmelstorte Hochzeit Hochzeitsfeier Hochzeitstorte Hochzeitstorten Häppchen Kaiserslautern Macarons Motivtorte Nachtisch Naschwerk Patisserie Pistazie Pistazienmacarons Schokolade Schokoladenbiskuit Schokoladenkuchen Schokoladenmousse Süßes Tartes Torte Törtchen Ziegenkäse Überraschung

Copyright © 2019 Die Caterin.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com