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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Fingerfood

Sehen nach süß aus …

15. Oktober 2022 by diecaterin Leave a Comment

… sind aber herzhaft 🤪 … und schmecken einfach himmlisch 😋 Tartes mit Ziegenkäse und Apfelpreiselbeeren Genau richtig für …EntréStehempfangSektempfangGeburtstagPromotionfür so vieles mehr, für jede Gelegenheitoder einfach mal so 😀

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Glutenfrei + Laktosefrei

27. September 2022 by diecaterin Leave a Comment

____ Gyoza auf Glasnudelsalat____ Rote Beete Miniquiche____ Blumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry und Granatapfel____ Curry-Hühnchen Satée auf gebratenen Soyasprossen Guten Appetit !

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Da fällt die Wahl schwer !? 💁‍♀️

26. August 2022 by diecaterin Leave a Comment

Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt und lassen vermutlich keinen Wunsch offen 🤩 Fleisch, Veggie, Fisch, Vegan Bonne Appétit !

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Tartes, Miniquiches + Ministrudel sind genau richtig:

2. Mai 2022 by diecaterin Leave a Comment

Zum Stehempfangnach dem Standesamtzum Ausstandzum Einstandzur Verabschiedungzur Begrüßungzum Geburtstagals Häppchen vorwegzum Cocktailzum Apéroals Mitternachtssnackeigentlich zu jeder Gelegenheit 😋 __ unendlich viele Variationen, für jeden Geschmack __

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Die Gäste waren hochzufrieden mit …

30. April 2022 by diecaterin Leave a Comment

natürlich wie immer nicht ohne Dessert 😋 Mohn/Sahnecreme/Himbeer 😋

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Seminar – Pause mit Fingerfood von der Caterin

19. März 2022 by diecaterin Leave a Comment

___ kein Fisch / kein Fleisch / kein Käse ___ Wie immer natürlich nicht ohne Dessert 😋

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Na das fängt ja schon mal gut an !!!

2. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

___ Tartes Ziegenkäse mit Tomate + Pesto___ Currypäckchen___ Cranberry-Frischkäse-Praline auf Pumpernickel___ Riesengarnele auf Chili-Mango___ Teriyakilachs auf Wasabi – Gurke___ Wildbratwurst auf Rotkohl___ Bonne Appétit ! ___

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Fingerfood Menü , natürlich mit Dessert 😋

10. November 2021 by diecaterin Leave a Comment

Forellenmousse auf Rote Bete pikantAubergine gebraten auf Tomatensugo mit geschmolzenen TomatenBlumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel und ParmesanTartes Ziegenkäse mit Mango Chutney Das Dessert darf nicht fehlen 😀 Cantuccini mit Zwetschgenragout getoppt mit Pâtisseriecreme

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Fingerfood ist immer richtig und passt für jede Gelegenheit 😍

23. Oktober 2021 by diecaterin Leave a Comment

__ Bratwurstknödel auf Kartoffelsalat__ Garnele auf Chili-Mango__ Cranberry-Frischkäsepraline auf Pumpernickel__ Pissaladieres Schon ein Fest in Planung ?

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Es darf wieder gefeiert werden …

7. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

… und hier ist ganz sicher für jeden etwas dabei 😋   Heute mit:Curryhühnchen Satée auf SoyasprossenBratwurstbällchen auf Blumenkohl gebraten mit Mandeln, Cranberry und GranatapfelHausgebeizter Lachs auf Minirösti mit Honig-Senf-SauceCranberry-Frischkäsepraline auf PumpernickelGanz sicher für jeden etwas dabei 😋

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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