
Rosa gebratene Entenbrust auf orientalischem Bulgur

Bündnerfleisch mit Schnittlauchcreme, Knuspergarnele uf Chili-Mango

Zigarren – Börek auf Rote Bete

Gebratene Zuccini mit Ziegenkäse im Speckmantel

Vitello Tonnato

Minifrikadelle mit Wasabitopping auf pinkanten Sprossen ( eigene Zucht ) )

Zucchiniröllchen mKräuterkäse auf Sprossen

Rote – Bete – Salat mit Meerettichcreme und geräuchertes Forellenfilet im Glas

Sesam Hühnchen Mango pikant

Mini-Muffin mit Schnittlauchcreme

Spinat-Schafskäse-Päckchen

Kräuterkäsebiskuitröllchen

Ziegenfrischkäse im Speckmantel auf geratenen Zucchini