Rosa gebratene Entenbrust auf orientalischem Bulgur
Bündnerfleisch mit Schnittlauchcreme, Knuspergarnele uf Chili-Mango
Zigarren – Börek auf Rote Bete
Gebratene Zuccini mit Ziegenkäse im Speckmantel
Vitello Tonnato
Minifrikadelle mit Wasabitopping auf pinkanten Sprossen ( eigene Zucht ) )
Zucchiniröllchen mKräuterkäse auf Sprossen
Rote – Bete – Salat mit Meerettichcreme und geräuchertes Forellenfilet im Glas
Sesam Hühnchen Mango pikant
Mini-Muffin mit Schnittlauchcreme
Spinat-Schafskäse-Päckchen
Kräuterkäsebiskuitröllchen
Ziegenfrischkäse im Speckmantel auf geratenen Zucchini
