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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Geburtstagstorte

Hohoho … der Weihnachtsmann steht schon in den Startlöchern …

23. Dezember 2020 by diecaterin Leave a Comment

… es wird ja eine lange Nacht 🙂 Naked Cake als Himmelstorte:Mandelbaiser mit Sahnecreme und Johannisbeeren

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Ausgefallene Torte ?

11. Dezember 2020 by diecaterin Leave a Comment

… da hätte ich vielleicht gerade das Richtige !!!   Die Füllung: Himmelstorte mit etwas Mandelbaiser und Sahnecreme 🙂

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Groß und Klein waren begeistert von der Igelfamilie ….

13. November 2020 by diecaterin Leave a Comment

… ebenso von der Füllung: Fluffiger Biskuit mit Buttercreme Noisette 😋

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Lasst die Blumen sprechen !

31. Oktober 2020 by diecaterin Leave a Comment

Alles Gute zum Geburtstag ! Hausgemachter Biskuit mit Haselnuss-Praliné-Buttercreme

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Whisky ist in aller Munde ____ warum nicht auf einer Torte ?

28. Oktober 2020 by diecaterin Leave a Comment

Als Whisky – Tasting der anderen Art ?

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Skifahren im Sommer ? ___auf dieser Geburtstagstorte ja gar kein Problem. 😜

22. September 2020 by diecaterin Leave a Comment

Dem Geburtstagskind alle Gute !!!

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Kennt jemand dieses Spiel ?

14. September 2020 by diecaterin Leave a Comment

Biskuit mit Zitronenbuttercreme und Lemoncurd

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Schon wieder ein Rainbowcake mit Innenleben.

31. Juli 2020 by diecaterin Leave a Comment

Als Dankeschön gab es gleich eine kleine perfekte Fotoserie mit Anschnitt. Vielen Dank für dieses wunderbare feedback.

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Normalerweise sind sie aus Pappmaché: Piñatas, die bunt gestalteten Figuren die auf keiner Party fehlen dürfen, gibt’s jetzt nicht mehr nur als Deko-Element und zur Unterhaltung. Mein #piñatakuchen ist auch gleichzeitig ideale Nachspeise oder leckere Begleitung zum Geburtstags-Kaffee! 🍰

6. Juli 2020 by diecaterin Leave a Comment

Außen wie innen: Ein kunterbunter Rührteig. Doch der #Rainbowcake ist hier nicht die einzige Überraschung . Schneidet man den #Geburtstagskuchen an, wartet nämlich noch ein Kern aus bunten #smarties auf das Geburtstagskind und die Gäste. Garantiert eine gelungene Überraschung … auch für große Kinder

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Gestern war er, der große Tag:

9. Juni 2020 by diecaterin Leave a Comment

Der Geburtstag meiner Tochter Johanna. Zum Glück erinnert sie gefühlt täglich bereits ein halbes Jahr im Voraus an ihren Ehrentag. Genug Zeit, mir ein paar Gedanken zu einer passenden #geburtstagstorte zu machen 😉 Diesmal wurde es eine glutenfreie Erdbeer-Sahne-Joghurt Torte mit intensivem Schoko-Boden. Dazu: frische Erdbeeren und #Haselnuss – #macarons 🍰

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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