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Hausgemachte Köstlichkeiten!

zu jeder Gelegenheit

Besonders lecker wie ich finde: Ziegenkäse mit Apfelpreiselbeeren im Filoteig 😋

18. Oktober 2023 by diecaterin Leave a Comment

Ganz wunderbar zu:ApéroStehempfangSektempfangHochzeitGeburtstagJubiläumEinstandAusstandChampagnerund, und, und ….

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Posted in: Amuse Gueule, Apero, Apetizer, aus der Backstube, Besonderes, Catering, Diverses, einfach mal so, Events, Fingerfood, Gruß aus der Küche, Hochzeit, Kaiserslautern, Lieferservice, Ministrudel, Sekt-Empfang, Stehempfang, Tartelettes, Uncategorized, Veggie, zu Champagner, zu jeder Gelegenheit Tagged: Ausstand, Einstand, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum, Sektempfang, Stehempfang, zu Champagner

Fingerfood ohne Ende …

22. August 2023 by diecaterin Leave a Comment

… und das ist nur ein kleiner Ausschnitt aus meinem Repertoire 😀

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Die sind garantiert der Star auf jeder Kaffeetafel 😍

20. März 2023 by diecaterin Leave a Comment

  _ FINANCIERS _ein herrliches Mandelgebäck, hier mit Himbeer, natürlich aus Frankreich !

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Fingerfood natürlich auch für Vegetarier 😃

27. Februar 2023 by diecaterin Leave a Comment

__ Aubergine gebraten auf Tomatensugo __ Semmelknödel auf pikanten Karotten __ Root Beet Miniquiche 😋 __ Gemüsefrikadelle auf Mojo Picón __ Mini-Frikadelle auf Mojo Picòn / für die nicht Vegetarier 💁‍♀️ Einfach anfragen, ich erstelle gerne ein passendes Angebot genau auf Sie zugeschnitten, versprochen ! Mit den besten Grüßen, Die Caterin

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Kleines Fingerfoodmenue veggie , mit Fisch:

14. Februar 2023 by diecaterin Leave a Comment

___ Veggie Minifrikadelle auf Rotkohl___ Ziegenkäse mit Zwiebelconfit im Filoteig ___ Arancini auf geschmolzenen Tomaten ___ Hausgebeizter Lachs auf Minirösti mit Honigsenf ___ Mini-Spinat-Schafskäese-Strudel

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Sehen nach süß aus …

15. Oktober 2022 by diecaterin Leave a Comment

… sind aber herzhaft 🤪 … und schmecken einfach himmlisch 😋 Tartes mit Ziegenkäse und Apfelpreiselbeeren Genau richtig für …EntréStehempfangSektempfangGeburtstagPromotionfür so vieles mehr, für jede Gelegenheitoder einfach mal so 😀

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Original französische Baguette … 😋

18. September 2022 by diecaterin Leave a Comment

… mit der typischen Porung der Krume.Frisch aus dem Ofen ist es unschlagbar !

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Tartes, Miniquiches + Ministrudel sind genau richtig:

2. Mai 2022 by diecaterin Leave a Comment

Zum Stehempfangnach dem Standesamtzum Ausstandzum Einstandzur Verabschiedungzur Begrüßungzum Geburtstagals Häppchen vorwegzum Cocktailzum Apéroals Mitternachtssnackeigentlich zu jeder Gelegenheit 😋 __ unendlich viele Variationen, für jeden Geschmack __

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Alle Jahre wieder …

27. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

… wünsche ich allen meinen Kunden und dem Rest der Welt ein schönes Fest 🎄 und ein gesundes neues Jahr 2022 🍀, natürlich mit einem Gruß aus der Backstube . Merry Christmas and a happy new year Buon Natale e un Felice Anno Nuovo Geseënde Kersfees en ’n gelukkige nuwe jaar 聖誕快樂,新年快樂 Glædelig jul og … [Weiterlesen…]

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Es ist mal wieder angerichtet !!!

3. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

Fingerfood to go : Forellenmousse auf Rote Bete pikantBrezenknödel gebraten auf Käsesalat mit EdamameBlumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel und ParmesanTeriyaki Lachs auf WasabigurkeZartes Ziegenkäse mit Mango Chutney Die Caterin wünscht Bon Appétit !!! 😋

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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