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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Himbeeren

Ganz wichtig ist der erste Geburtstag !!! 🎉🎀🎈💝🎁

6. März 2021 by diecaterin Leave a Comment

Da darf eine hübsche Torte natürlich nicht fehlen 🎂 Hausgemachte Ladyfinger mit Vanillebuttercreme und Himbeerpürrée

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Ab sofort zu haben, ob zu Valentine´s Day oder einfach so :)

13. Februar 2021 by diecaterin Leave a Comment

___ Zitronenbuttercreme und Lemoncurd  49,00 €___ Himbeerbiskuit mit Himbeermousse   49,00 €___ Schokoladenbuttercreme mit Ganache   49,00 €___ Valentine´s Day Cookies Haselnussgebäck 5,50 €/St.___ Haslenuss-Nussnougat-Herzen   5,90 €/ 100g

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Darfs schon mal ein bisschen Frühjahr sein ? 🌸

12. Februar 2021 by diecaterin Leave a Comment

Schokoladencupcakes mit Waldbeerbuttercreme, Beeren und Blümchen … dem Frühjahr entgegen, jeden Tag ein bisschen mehr 🙂

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Mein vorerst letztes Kuchen-Kiosk

28. Mai 2020 by diecaterin Leave a Comment

Ob als Geschenk für jemand anderen – oder einfach für sich selbst: Einfach wie immer per Whatsapp (0174/9694698) die ausgewählte(n) Sorte(n) und Stückzahl vorbestellen und am Sonntag oder Montag zu gewünschter Uhrzeit bei mir abholen. 😊

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Beeren in Hülle und Fülle … :):):)

19. Juni 2019 by diecaterin Leave a Comment

Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren auf Pâtisseriecreme in buttrigen Mürbteigtartelettes.

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Zur Konfirmation, wie gewünscht! :) – Ich wünsche ein schönes Familienfest und guten Appetit

26. Mai 2019 by diecaterin Leave a Comment

Schokoladenbiskuit mit Himbeermousse und frischen Früchten – Himbeeren und Heidelbeeren – mit einer zerfließenden Ganache

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Die Caterin wünscht ein schönes Wochenende

16. Februar 2019 by diecaterin Leave a Comment

Haslenusspralinée mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser Zitronen/Orangencupcake mit Lemoncurd und Baiser geflämmt Mandelcremetartelette mit frischen Himbeeren Mangomousse mit Himbeerkern auf Mandelbiskuit Himbeermousse mit Mascarponekern

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Die All -IN – ONE – Torte für kleinere und auch größere Familienfeste, da ist ganz sicher für jeden Geschmack etwas dabei :)

12. September 2018 by diecaterin Leave a Comment

      • Heidelbeeren und Himbeeren • Himmelstorte mit Johannisbeeren • Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme + Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Habe ich zu viel versprochen ?

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Manchmal ist es gar nicht so einfach, das passende Geschenk zum Geburtstag zu finden!?

25. August 2018 by diecaterin Leave a Comment

    Noch schwieriger ist es für einige, das Geschenk entsprechend schön & festlich zu verpacken. Da finde ich doch wirklich, dass beide Probleme mit dieser aktuellen Torte gut gelöst wurden. Denn wer kann bei einer Füllung aus fluffigem Biskuit mit Himbeermousse „gespickt“ mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren schon nein sagen? Und das Verpackungsmaterial spart … [Weiterlesen…]

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Das Brautpaar – es lebe hoch !!!

13. August 2018 by diecaterin Leave a Comment

    und wieder war ein „Naked cake“ die Wunsch- und Traumtorte des Brautpaares, mit einer fruchtigen Garnitur aus Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren und einem zarten Schleierkraut Geschmacklich durften sich die Gäste freuen auf: Himmelstorte, Sahnecreme mit Mandelbaiser und Johannisbeeren Schokoladen – Biskuit mit einer zartherben Schokoladenmousse

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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