Beeren in Hülle und Fülle … :):):)
Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren auf Pâtisseriecreme in buttrigen Mürbteigtartelettes.
Himbeeren
Zur Konfirmation, wie gewünscht! :) – Ich wünsche ein schönes Familienfest und guten Appetit
Schokoladenbiskuit mit Himbeermousse und frischen Früchten – Himbeeren und Heidelbeeren – mit einer zerfließenden Ganache
Die Caterin wünscht ein schönes Wochenende
Haslenusspralinée mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser Zitronen/Orangencupcake mit Lemoncurd und Baiser geflämmt Mandelcremetartelette mit frischen Himbeeren Mangomousse mit Himbeerkern auf Mandelbiskuit Himbeermousse mit Mascarponekern
Die All -IN – ONE – Torte für kleinere und auch größere Familienfeste, da ist ganz sicher für jeden Geschmack etwas dabei :)
• Heidelbeeren und Himbeeren • Himmelstorte mit Johannisbeeren • Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme + Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Habe ich zu viel versprochen ?
Manchmal ist es gar nicht so einfach, das passende Geschenk zum Geburtstag zu finden!?
Noch schwieriger ist es für einige, das Geschenk entsprechend schön & festlich zu verpacken. Da finde ich doch wirklich, dass beide Probleme mit dieser aktuellen Torte gut gelöst wurden. Denn wer kann bei einer Füllung aus fluffigem Biskuit mit Himbeermousse „gespickt“ mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren schon nein sagen? Und das Verpackungsmaterial spart … [Weiterlesen…]
Das Brautpaar – es lebe hoch !!!
und wieder war ein „Naked cake“ die Wunsch- und Traumtorte des Brautpaares, mit einer fruchtigen Garnitur aus Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren und einem zarten Schleierkraut Geschmacklich durften sich die Gäste freuen auf: Himmelstorte, Sahnecreme mit Mandelbaiser und Johannisbeeren Schokoladen – Biskuit mit einer zartherben Schokoladenmousse
So herrlich in die Jahreszeit passend :)
Tartelette mit Vanillecreme und frischen Früchten der Saison
Naked Cakes — die neuen angesagten Hochzeitstorten
Sie sind natürlich wieder mal nicht nur ein echter Eyecatcher, auch der Gaumen darf sich freuen: Sahnecreme mit etwas Mandelbaiser und Johannisbeeren Haselenusstorte mit Haselnusspralinécreme und Sauerkirschen Fluffiger hausgemachter Biskuit mit einer fruchtige Mangomousse mit Himbeerkern Da sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Dem Brautpaar alles Gute , es lebe hoch ! 🙂 … [Weiterlesen…]
Mandelcremetartelettes mit Himbeeren
Besonders lecker als Dessert oder einfach so mal zum Kaffee 🙂
Ein bisschen Vintage, ein bisschen sommerlich, ein paar Beeren…
…ach ja, und Schokolade darf ja auch nicht fehlen. Damit kann man ganz gut die Grundlagen meiner neuesten Hochzeitstorte beschreiben und damit konnte ich beim Brautpaar und den Gästen sowohl optisch wie auch geschmacklich überzeugen. Wie gut, dass es gleich drei Stockwerke dieser Leckerei gab! Hausgemachter Biskuit mit Himbeermousse und Himbeerpürrée Markgräfler Torte, Haselnussbaiser mit … [Weiterlesen…]