Die Caterin

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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Glutenfrei

GLUTENFREI kann so lecker sein 😋

28. Februar 2021 by diecaterin Leave a Comment

Haselnuss-Pralinée mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser Die Caterin wünscht einen schönen Sonntag !

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Gâteau Chocolat __ der zergeht förmlich auf der Zunge __ und dau noch glutenfrei 😋

26. Februar 2021 by diecaterin Leave a Comment

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Valentine´s Day, nicht vergessen !!! 👆

2. Februar 2021 by diecaterin Leave a Comment

Liebe Genießerinnen und Genießer! Der 14. Februar naht. Und das ist in doppelter Hinsicht ein ganz besonderer Tag im Jahr 2021. In erster Linie ist es natürlich Valentinstag, der Tag der Verliebten – und damit einmal mehr ein perfekter Zeitpunkt, sich selbst und seinen Liebsten etwas zu gönnen. Gleichzeitig ist es (voraussichtlich) der letzte Tag … [Weiterlesen…]

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… und wieder mal gut gegessen 😋

16. Januar 2021 by diecaterin Leave a Comment

Zucchini + Karotten gebraten Sauce Hollandaise hausgemacht, versteht sich Runzelkartoffeln Schellfisch in hausgemachter Panade Ein schönes Wochenende wünscht DIE CATERIN  🙂

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Einen schöne Sonntag !

10. Januar 2021 by diecaterin Leave a Comment

Hefe – Apfel – Nussstrudel Apfelstreusel VEGAN Pflaumenrahmkuchen Rhabarber-Rahmkuchen Mohn-Sreusel Chocolate Cheescake Apfelkuchen versunken Schokoladenkuchen GLUTENFREI Linzertorte Käsekuchen klassisch

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Haselnusspralinée mit Sauerkirsch und etwas Schokolade auf Haselnussböden

3. Januar 2021 by diecaterin Leave a Comment

Wie wär´s damit ? ___ sahnig – fruchtig – frisch ___ nicht zu süß, glutenfrei

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Weihnachtsmenü :

26. Dezember 2020 by diecaterin Leave a Comment

Hausgebeizter Lachs mit Mini-Reibekuchen, Honig-Senfsauce und hausgemachtem Baguette Wachtel – Selleriecremesüppchen mit Petersilie + Sellerie-Stroh Reh-Ragout mit Rotkohl, Spätzle, Süßkartoffel-Kartoffelstampf und glasierten Kastanien Mini-Apfelstrudel frisch aus dem Ofen mit eisgekühlter Vanillesauce + Pistazien-Macarons ( Davon gibt es leider kein Teller-Foto, es war gleich aufgegessen 🙂 )          Bonne Appétit !  

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Pistazien – Macarons mit weihnachtlichem Glanz

22. Dezember 2020 by diecaterin Leave a Comment

sind jetzt zu haben ___ natürlich nur solange der Vorrat reicht ___ Und so einfach geht´s: Anrufen unter 01749694698 per WhatsApp oder per E-Mail „diecaterin@web.de zur gewünschten Zeit vorbestellen und abholen.

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VEGAN + GLUTENFREI

17. Dezember 2020 by diecaterin Leave a Comment

Apfelstreusel geht auch so 🙂

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HoHoHo… Die Caterin wünscht einen schönen Nikolaustag !

6. Dezember 2020 by diecaterin Leave a Comment

Haselnusstorte mit Pralinée und Sauerkirsch ___ GLUTENFREI außerem

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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