Die sind immer wieder gerne dabei !
Mangomousse-Kuppeln mit Himbeerkern auf Mandelbiskuit mit Himbeere 😋
Dessert
Weihnachtliches Dessert !!!
Genau richtig für Schokoladenfans und die Festtage :Irish Cream auf Schokolade 😋(Glutenfrei)
Tarte Tatin,klassisch, mit Äpfeln
Die muss man mal gegessen haben !!!___ unglaublich lecker, natürlich mit Vanilleeis, Vanillesauce oder Crème Pâtissière
Lust auf Schokolade ?
… mit Sauerkirsch-„Kern“ auf fluffigem hausgemachtem Biskuit ?Dann ist man hier genau richtig 😋
Die Gäste waren hochzufrieden mit …
natürlich wie immer nicht ohne Dessert 😋 Mohn/Sahnecreme/Himbeer 😋
Soooo lecker 😋
Tartelettes mit Rhabarberragout und Baiser geflämmt
„Götterspeise“ wie von meiner Mama 😍
Biskuit, Erdbeerpüree und Erdbeeren 🍓(ich habe in der Not Blaubeeren genommen)hausgemachter Pudding, getoppt mit Baiser und gehackten Mandeln. So geht Resteverwertung auch 🤷♀️Ein schönes Wochenende 😊
Cantuccini, Zwetschgenragout und Pâtisseriecreme
… Ganz passend in diese Jahreszeit 🙂sooooo lecker und nicht so süß !!!
Fingerfood Menü , natürlich mit Dessert 😋
Forellenmousse auf Rote Bete pikantAubergine gebraten auf Tomatensugo mit geschmolzenen TomatenBlumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel und ParmesanTartes Ziegenkäse mit Mango Chutney Das Dessert darf nicht fehlen 😀 Cantuccini mit Zwetschgenragout getoppt mit Pâtisseriecreme
Erfolgreiches Catering für 2-Tage-Seminar
Süßes als Abschluss darf nicht fehlen ! Alle waren zufrieden und der Chef war es auch 🙂 Zufriedene Gäste ist das beste !!! Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag
