Großes Catering beim Skulpturen-Rheinland- Pfalz e.V. zur Werkschau am 9.08.2020
Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag und dass ich dabei sein durfte.Den Künstlern guten Erfolg bei ihrer Arbeit !
Ziegenkäse
Endlich wieder Fingerfood 😋
Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag ! Mini-Frikadelle auf Kartoffelslat Arancini auf geschmolzenen Tomaten Garnele auf Chili Mango Tates Ziegenkäse mit Mango Chutney Zitronen-Cupcake mit lemoncurd und Baiser geflämmt
À table … es ist angerichtet !
Teriyakilachs auf Wasabi Gurke Garnele auf Chili Mango Tartes Ziegenkäse mit Aprikosen-Chutney Ministrudel Spinat-Schafskäse Petersilien Arancini auf geschmolzenen Tomaten Frischkäse-Cranberry Praline auf Pumpernickel Miniquiche mit Lauch und Speck
Fingerfood … und kein Ende …
Pissaladières, Zwiebel, Sardellen ,Oliven Ziegenkäse im Filoteig mit Zwiebelconfit Mini-Spinatschafskäsestrudel Vitello Tonnato imGlas Curry-Hühnchn-Satée auf gebratenen Soyasprossen Garneleauf Chili-Mango Zucchiniröllchen mit Kräuterkäse auf pikanten Biosprossen
Das fängt ja gut an :)
Teriyakilachs auf Gurke Curry-Hühnchen-Saté auf Soyasprossen Gemüseminiquiche Ziegenkäse mit Mango-Chutney Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat Chili-Mango mit Garnele Elsässer Mini-Zwiebelkuchen Blumenkohl gebraten mit Mandeln, Granatapfel, Cranberry und Parmesan Pissaladière, Zwiebel, Sardellen und Oliven Da sollte mal wieder für jeden etwas dabei sein. Die Caterin wünscht guten Appetit 🙂
Schulanfang macht Appetit —–
Zum Beispiel auf : Gemüsequiche mit Karotten und Zucchini oder Lauchquiche mit Speck oder Kartoffelquiche mit Ziegenkäse und nach den Hausaufgaben gibt es Johannisbeer-Mandelbaiser und Versunkenen Apfelkuchen 🙂
Tartes – Variationen
Miniquiche mit grünem Spargel Elsässer Mini-Zwiebelkuchen ohne Speck Tartes Paprika Schafskäse Tartes Ziegenkäse mit Apfelpreiselbeeren Käse-Miniquiche mit Frühlingszwiebeln
Meine Vorschläge zum Jahresbeginn
…. und da gibt es noch so vieles mehr. Ich stehe gerne und jederzeit für Fragen zur Verfügung.
