Himbeermousse
Manchmal ist es gar nicht so einfach, das passende Geschenk zum Geburtstag zu finden!?

Noch schwieriger ist es für einige, das Geschenk entsprechend schön & festlich zu verpacken. Da finde ich doch wirklich, dass beide Probleme mit dieser aktuellen Torte gut gelöst wurden. Denn wer kann bei einer Füllung aus fluffigem Biskuit mit Himbeermousse „gespickt“ mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren schon nein sagen? Und das Verpackungsmaterial spart … [Weiterlesen…]
Ein bisschen Vintage, ein bisschen sommerlich, ein paar Beeren…

…ach ja, und Schokolade darf ja auch nicht fehlen. Damit kann man ganz gut die Grundlagen meiner neuesten Hochzeitstorte beschreiben und damit konnte ich beim Brautpaar und den Gästen sowohl optisch wie auch geschmacklich überzeugen. Wie gut, dass es gleich drei Stockwerke dieser Leckerei gab! Hausgemachter Biskuit mit Himbeermousse und Himbeerpürrée Markgräfler Torte, Haselnussbaiser mit … [Weiterlesen…]
Für jeden Geschmack etwas dabei

Nicht ein oder zwei…nein, gleich drei Stockwerke hat meine aktuellste Hochzeitstorte zu bieten. Und jede Etage hat natürlich ihre eigene Füllung bekommen: Unterste Schicht: Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme und Vanillebuttercreme; In der Mitte: Biskuit mit Himbeermousse + Himbeer-Coulis Ganz oben: Tiramisutorte. Damit sollte für jeden Hochzeitsgast etwas passendes dabei sein Ich wünsche dem Brautpaar alles Gute … [Weiterlesen…]
Hochzeitstortenkollektion
Aktuell reiht sich eine Hochzeit an die Nächste. Und so unterschiedlich diese Hochzeiten sind, so individuell sind auch die Wünsche der Brautpaare, was die Hochzeitstorte angeht. Einige meiner neuesten Kreationen gibt es nun hier zu sehen: 4-stöckige Hochzeitstorte auf der silbernen Etagère 1. Etage: Amerikanischer Red Velvet Cake mit italienischer Vanillebuttercreme 2. Etage Schokoladenbiskuit mit … [Weiterlesen…]