Rundum zufriedene Gäste, das ist das schönste für mich :) , dann ist alles gut !

Ich danke für diesen wunderbaren Abend ! Tartes Ziegenkäse Tomate und PestoTartes Pissaladières, wiebel , Oliven und Sardellen_Focaccia, Baguette, Nussbrot, BauernbrotZitronenbutter + Bärlauchbutter_Forellenmousse auf Rote Bete pikantTuna Tataki auf GucamoleBlack Tiger gebraten mit Aioli hausgemachtTeryaki-Lachs auf Wasabigurke_Jakobsmuschel gebraten auf Blumenkohlmousseline mit Ptersilienöl–Spinatwachtel auf Meerrettichkraut mit Karotten und SellerieKartoffelstampfZuckerschoten kurz gebraten–Tartelettes mit Zwetschgengeröschtel und Baiser geflämmtBlaubeer Panna … [Weiterlesen…]