Wie wäre es zum Beispiel mit einem ausgedehnten Donnerstags-Nachmittagskaffee? Ich habe dazu die passenden Rhabarbertartes vorbereitet, natürlich frisch aus dem Ofen! Genau das Richtige für all die, die frischem Rhabarber auf Buttermandelboden mit Butter-Mandel-Streuseln und köstlichem Vanille-Häubchen nicht widerstehen können. …Und wer kann da schon widerstehen? Wie immer nur solange der Vorrat reicht. … [Weiterlesen…]
An einem Feiertag hat man mal wieder die Zeit, seine Gedanken schweifen zu lassen…zum Beispiel zu den Helden der Kindheit. Ich habe nicht nur darüber nachgedacht, sondern das Ganze natürlich direkt zu einer neuen Motivtorte verarbeitet. Zugegeben, mein Spiderman rettet nicht die Welt. Dafür kann man Ihn aber von Kopf bis Fuß verspeisen. Und das ist … [Weiterlesen…]
Ich hoffe, alle Osterüberraschungen wurden gefunden und der Osterhase hat die Leckereien nicht zu gut versteckt! Dieses Jahr habe auch ich Osterhase gespielt. Doch statt Ostereiern und Schokolade, hat sich in meinem Osternestchen allerhand Neues versteckt: Meine ganz neuen Fingerfood-Kreationen! Bärlauchbutter und Zitronenbutter mit Min-Oliven-Muffins und Focaccia Hühnchen-Curry-Saté auf gebratenem grünen Spargel Ziegenkäse-Basilikum-Pannacotta mit Mini-Oliven-Muffin und … [Weiterlesen…]
Eine Reise nach Paris, nur um Macarons zu naschen? Das ist gar nicht nötig. Einen Hauch Frankreich erhält man jetzt auch ganz einfach, ohne die Koffer packen zu müssen… denn ab Heute habe ich frische Macarons in den Sorten Green Tea Matcha + Haselnuss im Angebot. Stk. 1,30 € wie immer auch gerne hübsch verpackt. … [Weiterlesen…]
Stimmt schon, eine Korsage ist nicht das bequemste Kleidungsstück. Außer man kann Sie genüsslich verspeisen, zum Beispiel in Form einer Geburtstagstorte – aus Schokoladenteig und zarter schokoladiger Buttercreme. Das Geburtstagskind hat sich offensichtlich über die Überraschung gefreut und konnte auch darüber hinwegsehen, dass die Perlen nicht vom Juwelier, sondern ebenfalls zum anknabbern waren. Vielen Dank für … [Weiterlesen…]
I wo! Meine ganz neuen Kokos-Cupcakes mit Lemoncurd-Füllung und Baiser-Koskos Haube sind nicht sauer, sondern machen einfach nur Lust auf Sommer und Sonne. Deshalb lohnt sich dieser Snack also nicht nur beim nächsten Kaffeekränzchen im Garten, sondern auch dann, wenn sich die Sonne mal wieder versteckt. Reinbeißen, genießen und von den nächsten Sonnenstrahlen träumen… Lemoncurd, … [Weiterlesen…]
Nein, statt Rum bietet mein neuester Streich ganz viel Schokolade! Die Faschingszeit ist in vollem Gange und auch ich grübele gerne mal, welches Kostüm mich am meisten begeistert. Dieses Jahr bin ich eindeutig im Piratenfieber…und mache damit natürlich auch nicht vor meinen Törtchen halt. Klar, dass meine neueste Kreation eine Augenklappe trägt. Und damit einfach … [Weiterlesen…]
Das süßeste Pärchen 2014? Diese beiden Petit Four-Sorten haben auf jeden Fall das Potential dazu! Ein köstlich-saftiger Schokoladensockel, wahlweise bedeckt mit einem Häubchen aus Himbeermousse oder Baileysmousse. Fruchtig und frühlingshaft oder doch cremig und nussig? Dieses Paar bietet einfach alles! Wenn das mal kein Garant für eine lange Liebe ist…
Nur weil man im Winter Geburtstag hat, soll man auf mädchenhafte rosa Blümchentorten verzichten? Von wegen! Denn auch Winterkinder tragen die Sonne im Herzen und haben das Recht auf Frühlingshaftes auf dem Geschenketisch. Liebend gerne habe ich deswegen diesen Geburtstagsauftrag erfüllt, dem nun 30-jährigen Geburtstagskind eine passende Torte gezaubert und dabei sommerliche Vorfreude geweckt – … [Weiterlesen…]
und nehme mit…. Manchmal eine ziemlich schwere Entscheidung! Diesmal habe ich mich für Oreobuttercreme entschieden, eingerahmt in fluffigen Bisquit. Damit hat die Geburtstagstorte nicht nur optisch – sondern auch inhaltlich – einiges zu bieten und hat das Potential, die neue It-Bag zu werden. Selbst wenn dieses Modell nicht ganz so langlebig ist, wie andere Taschen. Dazu … [Weiterlesen…]
