Die Caterin

Hausgemachte Köstlichkeiten!

  • Cake to go
  • cookies
  • Zu mir und meiner Philosophie
  • Fingerfood
    • Preise Cupcakes salty + Spicy
    • Gläschen
    • Petit Fours salzig
    • Tartes, Quiches und Mini-Strudel
    • Preise Tartes, Mini-Quiches + Ministrudel
  • Hochzeit
    • Hochzeitstorten – Weddingcakes
    • Inspiration für das Hochzeitsfest
    • Etageren Cakestands
    • Weddingcupcakes
    • Preise
  • Cupcakes
    • Beauty
    • Einhorn/Unicorn
    • Firmen
    • Baby-Shower
    • blumig
    • Disney
    • elegant und festlich
    • fruchtig
    • Hen-night Party
    • salty & spicy
    • schräg
    • uncategorized
    • weihnachtlich
    • Weddingcupcakes
    • XXL
    • Wiesn – Cupcakes
    • Preise
  • Motivtorten / Torten
    • 1.er Geburtstag
    • Abitorten
    • Autotorten
    • Babyshower
    • Blumig
    • Bustier
    • Disney
    • Einschulung
    • Endlich 18
    • Fruchtig
    • Geburtstag
    • Handtaschen
    • Handwerker-Torte
    • Hochzeitstag
    • Jubiläen + Firmen
    • Kindergeburtstag
    • Nähmaschine
    • Sternzeichen
    • Tauftorten
    • Tiertorten
  • Extras
    • Cakepops
    • Brot
    • Cupcakes mini, medium und XXL
    • Cookies
    • Figuren, handmade
    • Financiers
    • Tartes, Törtchen und Petit Fours
    • Desserts
    • Macarons
    • Stollen
    • Weihnachtsgebäck
  • Die Caterin catered auch
  • Handwerk
  • Referenzen
  • Impressum
  • Kontakt
Hausgemachte Köstlichkeiten!

Häppchen

Das wär doch vielleicht mal was ?

4. Dezember 2017 by diecaterin Leave a Comment

Kleine echte Mini-Fingerfood-Häppchen, natürlich wie immer hausgemacht Minitartes mit Ziegenkäse und Aprikosen-Chutney Rote-Bete-Forellenmousseröllchen   Echte kleine Eyecatcher, die sollte man mal probieren 🙂

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Amuse bouche, Amuse Gueule, Apero, Besonderes, Catering, Diverses, Ein Hauch von Luxus, Events, Fingerfood, für besondere Gelegenheiten, Gebäck, Gluten frei, Glutenfrei, Gruß aus der Küche, Leckere Neuigkeiten, Neujahrsempfang, Petit Fours, Sekt-Empfang, Stehempfang, Tartes, zu jeder Gelegenheit Tagged: echtes Mini-Fingerfood, Gruß aus der Küche, Häppchen, herzhaft, Mini-Tartes, mit einem Happs, Petit Fours, salzig

Juhu !

16. Juli 2017 by diecaterin Leave a Comment

Meine Törtchen haben es jetzt auch in die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift ma vie geschafft 🙂 Und meine Tochter Johanna hat den Artikel geschrieben, also quasi eine komplette Familienproduktion 🙂 Wer sich für den Artikel interessiert: der ist in der aktuellen  August-Ausgabe

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Besonderes, Catering, Cupcakes, Dessert, Diverses, Events, Fingerfood, für besondere Gelegenheiten, Gebäck, Gruß aus der Küche, Kuchen, Laktose frei, Leckere Neuigkeiten, Macarons, Paleo, Pâtisserie, Tartes, Törtchen, Uncategorized, zu jeder Gelegenheit Tagged: Häppchen, Interview, Kleinigkeiten, Patisserie, so zwischendurch, Törtchen, zum Naschen

Die Caterin gibt’s jetzt auch vegan

12. Dezember 2016 by diecaterin Leave a Comment

Sommer- oder Winterhochzeit, kleines oder großes Fest, rustikal oder festlich,… die Vorstellungen eines Hochzeitspaares sind unterschiedlich. Und genauso unterschiedlich sind die Herausforderungen, wenn es um das Hochzeitscatering geht. Auch diesmal erwartete mich wieder eine besondere Aufgabe: Ein Hochzeitscatering mit Fingerfood und winterlicher Hochzeitstorte – komplett Vegan. Was ich dabei herausfand? Dass auch ohne Ei, Milch … [Weiterlesen…]

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Besonderes, Catering, Cupcakes, Dessert, Diverses, Events, Fingerfood, für besondere Gelegenheiten, Gebäck, Gruß aus der Küche, Hochzeit, Hochzeitstorten, Kuchen, Leckere Neuigkeiten, Pâtisserie, Sekt-Empfang, Tartes, Törtchen, Uncategorized, Vegan Tagged: Cakepops, Cupcakes, Dessert, Fingerfood, Fruchtig, Häppchen, Hochzeit, Hochzeitsbewirtung, Hochzeitsevent, Hochzeitsfeier, Hochzeitstorte, Hochzeitstorten, Kaiserslautern, keine klassische Hochzeitstorte, Nachtisch, Naschwerk, Patisserie, Schokolade, Schokoladenkuchen, Sektempfang, Stehempfang, Süßes, Torte, Überraschung, vegan

Gleich wieder da!

31. Oktober 2016 by diecaterin Leave a Comment

Auch die Caterin kann nicht immer nur am Backofen stehen! Vom 1. bis zum 11. November packe ich meine Tasche und bin unterwegs. Erreichen kann man mich in dieser Zeit gerne per E-Mail und Mobil. diecaterin@web.de 01749694698

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Besonderes, Catering, Dessert, Diverses, Events, für besondere Gelegenheiten, Geburtstagstorten, Kuchen, Leckere Neuigkeiten, Pâtisserie, Torten, Uncategorized Tagged: Besonderes, Buttercreme, Catering, Dessert, exclusiv, exquisit, Gebäck, Geburtsta, Geburtstag, Geburtstagstorte, Häppchen, Kaiserslautern, keine klassische Hochzeitstorte, Tasche, Taschenkuchen, Torte, Totentasche, Überraschung

Mein Tipp für´s neue Jahr…

21. Januar 2016 by diecaterin Leave a Comment

Mit den besten Wünschen für 2016 Die Caterin

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Amuse bouche, Amuse Gueule, Besonderes, Catering, Dessert, Diverses, Fingerfood, Gebäck, Geburtstagstorten, Gruß aus der Küche, Hochzeit, Kekse, Kuchen, Leckere Neuigkeiten, Nachtisch, Petit Fours, Stehempfang, Törtchen, Torten, Uncategorized, zu jeder Gelegenheit Tagged: Bisquit, Buttercreme, Cakepops, Catering, Cupcakes, Dessert, Fingerfood, Fruchtig, Gebäck, Geburtstag, Geburtstagsgeschenk, Geburtstagstorte, Geburtstagsüberraschung, glutenfrei, Häppchen, Himmelstorte, Hochzeit, Hochzeitscaterin, Hochzeitsfeier, Hochzeitstag, Hochzeitstorte, Hochzeitstorten, keine klassische Hochzeitstorte, Macarons, Motivtorte, Patisserie, Pistazie, Pistazienmacarons, Plätzchen, Schokolade, Schokoladenbisquit, Schokoladenbuttercreme, Schokoladenkuchen, Schokoladentorte, Süßes, Tartes, Törtchen, Torte

Noch Ideen zum Neujahrsempfang gesucht ?

7. Januar 2016 by diecaterin Leave a Comment

Ziegenkäse – Tartes mit hausgemachtem Mango Chutney Zwiebelkuchen provencale mit Oliven und Sardellen Forellenmousse auf Rote Bete Meerrettich – TerrineDatteln im Speckmantel auf Minz-Joghurt mit Pistazie … und noch vieles mehr gibt es in meinem Repertoire. Einfach nachfragen, ich berate Sie gerne und erstelle auch gerne ein unverbindliches Angebot. Ich freu mich drauf!

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Amuse bouche, Amuse Gueule, Apero, Besonderes, Catering, Diverses, Events, Fingerfood, Glutenfrei, Gruß aus der Küche, Hochzeit, Laktoseintolleranz, Leckere Neuigkeiten, Sekt-Empfang, Stehempfang, Tartes, Uncategorized, zu jeder Gelegenheit Tagged: Abschied, Amuse bouche, Amuse Gueule, Ausstand, Einstand, Entrée, Fingerfood, Firmen, Firmencatering, Firmenjubiläum, Geburtstag, Häppchen, Jubiläum, Neujahrsempfang, Sektempfang, Seminare, Stehempfang, Tartes, zu jeder Gelegenheit

Ein Glässchen auf den Feiertag!

25. Mai 2015 by diecaterin Leave a Comment

Feiertag. Ausschlafen, entspannen und einfach mal die Seele baumeln lassen. Ein mancher nutzt diesen freien Tag, um einmal gemeinsam anzustoßen. Ich auch. Doch mein Glas ist ganz antialkoholisch – dafür umso herzhafter – mit feinem Terijaki-Lachs auf Gurkenspaghetti gefüllt. Begleitet wird das ganze von einem Mini Muffin.   Und den Sekt? Den kann man natürlich gerne … [Weiterlesen…]

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Amuse bouche, Amuse Gueule, Apero, Besonderes, Catering, Diverses, Events, Fingerfood, Gruß aus der Küche, Leckere Neuigkeiten, Sekt-Empfang, Stehempfang, Uncategorized, zu jeder Gelegenheit Tagged: Amuse Gueule, Catering, Fingerfood, fingerfood im Glas, Häppchen, im Glas, Kleinigkeiten, Lachs, Lachsterrine, Leckereien, Leckeres, Mini-Muffin, Terijaki

Und weiter geht es…

11. Oktober 2014 by diecaterin Leave a Comment

…mit der Fingerfoodparade. Klein, fein und oho. Fingerfood ist in aller Munde. Da verwundert es nicht, dass meine Fingerfood-Leckereien nicht nur zu Geburtstagsevents, Hochzeitsempfängen oder Firmenfeiern gefragt sind. Auch ein kleiner Sonntags-Brunch, mit Freunden oder in der Familie, in den eigenen vier Wänden mit dem Lieblingswein aus dem eigenen Weinkeller, kann mit einer Auswahl an Fingerfood … [Weiterlesen…]

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Amuse bouche, Amuse Gueule, Besonderes, Catering, Diverses, Events, Fingerfood, Gruß aus der Küche, Leckere Neuigkeiten, Sekt-Empfang, Stehempfang, Uncategorized, zu jeder Gelegenheit Tagged: à la mode, Brunch, Empfang, en vogue, Essen im Glas, Fingerfood, Häppchen, Hühnchenspieße, kleine Feier, kleines Catering, Kürbis, Rindfleischsülzchen, Satey, Snack, Stehparty, trendy, Zwetschgentörtchen

Elegantes auf die Hand

29. Dezember 2013 by diecaterin Leave a Comment

Fingerfood ist allgegenwärtig und allseits beliebt. Klar, dass ich mich den kleinen Leckerbissen oft widme und versuche, immer neue Köstlichkeiten zu schaffen. Gerade zum neuen Jahr darfs da in Sachen Fingerfood gerne besonders elegant zugehen! Deswegen gibt’s nun meine neuen, kleinen, mundgerechten Kreationen: Gebratener Fleischkäsespieß auf Kartoffelsalat Forellenmousse Petite Four Mini-Frikadelle mit Wasabi-Haube Curryhuhn auf … [Weiterlesen…]

Jetzt teilen:

  • Facebook
  • Drucken
Posted in: Fingerfood, Uncategorized Tagged: Apetizer, auf die Hand, Buffet, Empfang, exclusiv, Fingerfood, flying dinner, Häppchen, ohne Teller, Petitfour, Sektfrühstück, snacks

Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

Blog kostenlos abonnieren

Schließe dich 14 anderen Abonnenten an

Kategorien

Top Beiträge & Seiten

  • Kontakt
    Kontakt
  • Preise
    Preise
  • Impressum
    Impressum
  • Hochzeitstorten - Weddingcakes
    Hochzeitstorten - Weddingcakes
  • Auf in die Volljährigkeit...
    Auf in die Volljährigkeit...
  • Diesmal ging es bei mir sportlich zu !
    Diesmal ging es bei mir sportlich zu !
  • Kindergeburtstag
    Kindergeburtstag
  • Graduation Cupcakes zur Promotion. 🎓
    Graduation Cupcakes zur Promotion. 🎓
  • Preise
    Preise
  • Autotorten
    Autotorten

Schlagwörter

Biskuit Buttercreme Cakedesign Cakepops caketogo Catering Cookies Cupcakes Dessert Erdbeeren Fingerfood Fruchtig Ganache Geburtstag Geburtstagstorte Gebäck glutenfrei Gläschenfood Gold Haselnussbaiser Hausgemacht Heidelbeeren Himbeer Himbeeren Himbeermousse Himmelstorte Hochzeit Hochzeitstorte Homemade Kaiserslautern Lieferservice Macarons Motivtorte Nachtisch Schokolade Schokoladenbiskuit Schokoladenbuttercreme Schokoladenmousse Schokomousse Tartelettes Tartes Togo Törtchen Vanillebuttercreme Ziegenkäse

Copyright © 2025 Die Caterin.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com