Eine Torte zum Mädchengeburtstag einer ganz anderen Art dufte ich diesmal zubereiten. Wer bei Mädchen nur an Rosa, lieblich und verspielt denkt, der irrt sich. Diesmal gab es nämlich ein ganz schön schlagkräftiges Argument, die Torte mal etwas sportlicher zu gestalten: Ein Mädchen, das die Freizeit am liebsten mit Kampfsport ausschmückt, sollte eine entsprechende Verzierung … [Weiterlesen…]
Zeit zum entspannen, Zeit zum lesen, Zeit zum gemütlichen Verweilen…oder Zeit, um neue Gaumenfreuden in mein „Fingerfood-Repartoire“ aufzunehmen. Um Abwechslung und auch Auswahl bieten zu können, arbeite ich ständig an neuen Leckereien und habe nun drei weitere, Mundgerechte Speisen kreiert, die ganz hervorragend zu meinem bisherigen Sortiment passen: Käsepralinen mit Cranberry im „Pfännchen“ Hühnchen-Curry-Saté mit … [Weiterlesen…]
…nun ja, hier sitzt es eher auf meiner Tauftorte und scheint sich doch sichtlich wohl zu fühlen. Wer kann es ihm verdenken, bei diesem zarten Anblick in Pastell? Auf zwei Stockwerken verteilt, finden sich hier kleine Blüten, perlige Schmetterlinge und Schleifen, die zwei Stockwerke in ein perfektes Geschenk verwandeln. Ich wünsche alles Gute zur Taufe … [Weiterlesen…]
Nein! Der Sommer ist noch nicht vorbei! Es sollen noch die ein oder anderen sonnigen Tage auf uns zu kommen. Dies veranlasst so manchen dazu, den Garten zu nutzen und ein gemütliches Kaffeekränzchen im Sonnenschein zu genießen. Vernascht wurde dabei diesmal: cremige und sahnige Himmelstorte, leckere Käsesahne mit zuckersüßen, sonnenverwöhnten Himmbeeren & Minicupcakes aus Orangen- und … [Weiterlesen…]
Bei Wasser und Brot lässt es sich manchmal recht königlich leben. Wer Appetit auf frisches, knuspriges Bauernbrot hat, für den habe ich gerade folgendes aus dem Ofen geholt: Hausgemachtes Bauernbrot aus hausgemachtem Sauerteig, Roggen + Weizen ______keine Backmischung, kein Geschmacksverstärker______ Knusperfrisch aus dem Ofen!!! ca. 2 Kg Brote – kg/ 6,50 € Butter dazu – … [Weiterlesen…]
You don’t always need dialogue to tell a story – Walt Disney Manchmal kann man etwas in anderer Form sagen. Ich drückte anhand dieser Torte aus: Alles gute zum Geburtstag – und erfüllte damit den Wunsch einer jungen Dame nach einer ganz besonderen Geburtstagstorte! Nicht nur für kleine Mädchen dürfte eine solche Torte eine wunderbare … [Weiterlesen…]
Wenn größere Bestellungen an Macarons eingehen, dann lasse ich es mir nur ungern nehmen, ein Paar mehr davon zu zaubern. Deswegen habt Ihr wieder die Möglichkeit, etwas von meinen Macarons zu bestellen. Einfach kurz eine Nachricht über das Kontaktformular, Facebook oder diecaterin@web.de mit der gewünschten Sorte und Menge schicken, Bestellbestätigung abwarten – und zu gewünschter … [Weiterlesen…]
Der Brunch (die Zusammensetzung aus „Breakfast“ (Frühstück) und „Lunch“ (Mittagessen) ist beliebt bei Jung und Alt. Warum also nicht mal im kleinen Kreise, zum schönsten Tag des Jahres, schlemmen und sich so richtig verwöhnen lassen? Vor kurzem kam eine Kundin genau auf diese genussvolle Idee und bestellte kurzerhand einen Brunch für sich und drei weitere, … [Weiterlesen…]
Meine Umsetzung zu einer besonders süßen Idee. Diese Torte wurde zu einem Gutschein für einen Helikoptersprung geschenkt. Damit erscheint nicht nur der Gutschein in hübscher Begleitung, sondern es ist auch gleichzeitig für eine geeignete Verköstigung zum Geburtstagskaffee gesorgt. Wenn das mal nicht praktisch ist! Hinter der Bergenlandschaft wartet das süße Vergnügen: Saftiger Schokoladenkuchen mit passender … [Weiterlesen…]
Das Altstadtfest hinterlässt nicht nur Spuren von Muskelkater, sondern auch noch einige Macarons! Wer als noch nicht die Möglichkeit hatte, meine Sorten Schokolade, Waldbeer und Pistazie zu testen, erhält nun die Chance dazu. Ab heute Mittag um 12 Uhr dürfen die süßen Kleinen gerne abgeholt werden! Hunger bekommen? Dann am besten direkt vorbestellen (Telefonisch – … [Weiterlesen…]
