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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Glutenfrei

Glücksorte in Kaiserslautern …

11. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

… und ich darf mit dabei sein 🤩 Vielen Dank an Sabine & Holger Wienpahl

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Es darf wieder gefeiert werden …

7. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

… und hier ist ganz sicher für jeden etwas dabei 😋   Heute mit:Curryhühnchen Satée auf SoyasprossenBratwurstbällchen auf Blumenkohl gebraten mit Mandeln, Cranberry und GranatapfelHausgebeizter Lachs auf Minirösti mit Honig-Senf-SauceCranberry-Frischkäsepraline auf PumpernickelGanz sicher für jeden etwas dabei 😋

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Hochzeitstorten sind immer besonders 🤩

22. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

…. auch die Füllung ! Oben: Tiramisutorte mit hausgemachten Ladyfingers Mitte: Biskuit mit Vanille- und Himbeerbuttercreme und Himbeerpürée Unten: Markgräflertorte mit Mokkabuttercreme + Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse   Dem Braut paar alles Gute und vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag

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Bewährtes in neuem Kleid 😃

12. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Haselnusspraliné mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser _ GLUTENFREI _

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Erfolgreiches Catering für 2-Tage-Seminar

9. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Süßes als Abschluss darf nicht fehlen ! Alle waren zufrieden und der Chef war es auch 🙂 Zufriedene Gäste ist das beste !!! Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag

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Größere Hochzeitsgesellschaft _____ größere Hochzeitstorte

2. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Endlich darf wieder im größeren Kreis gefeiert werden 😊  Füllung oben:Hausgemachter Biskuit mit etwas Vanillebuttercreme , Crème Pâtissière und ErdbeerpüréeFüllung Mitte:Biskuit mit Himbeermousse und HimbeerkernFüllung unten:Haselnuss-Praliné mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser+ Haselnuss-Macarons …und vielen Dank für diesen wundervollen Auftrag !

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Endlich wieder Fingerfood ! Endlich wieder Catering !

6. Juni 2021 by diecaterin 2 Comments

_ Brezenknödel gebraten auf Spargelsalat _ Mini-Frikadelle auf Mojo Picòn _ Garnele gebraten auf Chili Mango ( pikant ) _ Tartes Ziegenkäse mit Tomate und Pesto vom Maggikraut Bonne Appétit ! 😋 … und einen schönen Sonntag !

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Wie wärs mit einem schönen knackigen Salat ?

18. Mai 2021 by diecaterin Leave a Comment

 … mit gebratenem grünem Spargel, Möhren und Mairübchen ? Dazu natürlich ein ofenfrisches hausgemachtes Baguette mit Bärlauchbutter !

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ANGEBOT _ OFFER _ OCCASION – OPPORTUNITA !!!

10. Mai 2021 by diecaterin Leave a Comment

Schokoladen-Cakepops, Wolke, Mond und Sterne St. 3,90 einzeln verpackt. Ab sofort zu haben _ nur solange der Vorrat reicht.😀 Und so einfach geht´s: Vorbestellen, bzw. reservieren unter mobil 01749694698 , per WhatsApp oder per Email diecaterin@web.de, zur vereinbarten Zeit abholen und genießen oder verschenken 🤷‍♀️ Also bis bald 😊

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Licht am Ende des Tunnels wenn man Presse und Politikern glauben darf.

5. Mai 2021 by diecaterin Leave a Comment

Ich freu mich schon aufs erste „normale“ Catering. Bis dahin alles Gute und bleiben Sie gesund ! Garnele gebraten auf Chili Mango Wildbratwurst auf Rotkohl Mini-Spinatschafskäsestrudel Teriyakilachs auf Wasabigurke Thunfischsalat mit Kapern und Kapernäpfeln Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat dazu hausgemachtes Baguette  

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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