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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Catering

Happy Birthday kleiner Mann und alles Gute !!!

6. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Für den ersten Geburtstag soll es ein Monstercake sein Und wie man sieht hat der kleine Mann viel Freude damit 🤩

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Größere Hochzeitsgesellschaft _____ größere Hochzeitstorte

2. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Endlich darf wieder im größeren Kreis gefeiert werden 😊  Füllung oben:Hausgemachter Biskuit mit etwas Vanillebuttercreme , Crème Pâtissière und ErdbeerpüréeFüllung Mitte:Biskuit mit Himbeermousse und HimbeerkernFüllung unten:Haselnuss-Praliné mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser+ Haselnuss-Macarons …und vielen Dank für diesen wundervollen Auftrag !

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Wer kann da widerstehen ?

7. Juli 2021 by diecaterin Leave a Comment

Blaubeer Panna Cotta Tartelettes  

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Lust auf was süßes ?

5. Juli 2021 by diecaterin Leave a Comment

____ Tartelettes mit Himbeerpürée, Mangomousse und Himbeeren ____ Einen guten Start in die neue Woche !!!😀

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Himmelstorte geht immer !!!

3. Juli 2021 by diecaterin Leave a Comment

egal in welcher Form 😋 Welches könnte Ihr Favorit sein ?

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Und die Liebe geht doch durch den Magen … ❤

1. Juli 2021 by diecaterin Leave a Comment

Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme, dünne Marzipanschichten, Ganache und Marzipanröschen

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Endlich wieder Fingerfood ! Endlich wieder Catering !

6. Juni 2021 by diecaterin 2 Comments

_ Brezenknödel gebraten auf Spargelsalat _ Mini-Frikadelle auf Mojo Picòn _ Garnele gebraten auf Chili Mango ( pikant ) _ Tartes Ziegenkäse mit Tomate und Pesto vom Maggikraut Bonne Appétit ! 😋 … und einen schönen Sonntag !

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Pesto vom Maggikraut ____ sollte man unbedingt probieren !

6. Juni 2021 by diecaterin Leave a Comment

Hier: Tartes Ziegenkäse mit Tomate und Pesto vom Maggikraut 😋

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Vielen Dank für diese kreative Aufgabe, ich liebe Leoprint, auch auf Torten 🤩

30. Mai 2021 by diecaterin Leave a Comment

Als Füllung gabe es „Himmelstorte“ : Rührteig mit etwas Mandelbaiser, Sahnecreme und Johannisbeeren. Geburtstagskind und Gäste waren begeistert 😋 Happy Birthday und alles Gute für das kommende Jahr !!!

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Wie wärs mit einem schönen knackigen Salat ?

18. Mai 2021 by diecaterin Leave a Comment

 … mit gebratenem grünem Spargel, Möhren und Mairübchen ? Dazu natürlich ein ofenfrisches hausgemachtes Baguette mit Bärlauchbutter !

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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