Veggie
Happy Birthday dem Geburtstagskind und alles Gute für das neue Lebensjahr !!!
25 Baiser-Rosen auf Zitronen-Orangenkuchen mit Lemoncurd-Füllung
Sehen hübsch aus und schmecken ganz lecker … Apfelrosen-Küchlein
wahlweise mit cremiger Vanillesahne oder einer hausgemachten Vanillecreme
Von allem etwas bitte ?… aber gerne :)
Crémant mit Mango-Espuma Krabbencocktailklassisch Blumenkohl gebraten mit Granatapfelkern, Cranberry und gerösteten Mandeln Forbidden Rice Thunfisch-Crostini Runzelkartoffeln mit Mojo Picòn Salat mit geschmolzenen Tomaten, Rukola, gebratenen Zucchini und Parmesan Matjes in Butter gebraten, Robe Bete pikant mit Birne und Salicornes Himbeertartelettes mit Diplomatencreme, Windbeutel mit knusprigem Überzug und Mango-Baiser-Füllung, Haselnuss-Schokoladen cakepops dazu einen Sauvignon Blanc oder … [Weiterlesen…]
Die Caterin wünscht ein schönes Wochenende
Haslenusspralinée mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser Zitronen/Orangencupcake mit Lemoncurd und Baiser geflämmt Mandelcremetartelette mit frischen Himbeeren Mangomousse mit Himbeerkern auf Mandelbiskuit Himbeermousse mit Mascarponekern
Pfälzer Kartoffelsuppe mit Dampfnudeln und Vanillesauce :)
Gibt es etwas besseres ?
*** SO LANGE DER VORRAT REICHT ***
Das Feedback war fantastisch, Macarons-Fans hat Kaiserslautern offensichtlich einiges zu bieten. Deswegen kann man bei mir ab sofort frische Macarons in den Sorten Himbeere (Rosa) und Pistazie (Grün) bestellen und abholen. Diesmal gibt es die kleinen Teilchen in zwei unterschiedlichen Varianten: Ohne Dekoration – perfekt für den Nachmittagskaffee zuhause (1,60 € pro Stck.) Mit Gold-Deko … [Weiterlesen…]
Eine Fashionshow auf leeren Magen?
Nicht in Kaiserslautern! Gestern feierte das twenty one den 15. Geburtstag und präsentierte in diesem Rahmen nicht nur leckere Drinks und reichlich Musik, sondern auch die aktuelle Kollektion der Designerin Stacey Weekes-Benjamin. Auf dem Laufsteg überzeugten die Kleider der Künstlerin. Auf den Sitzplätzen durften meine ganz eigenen, köstlichen Accessoires glänzen: Himbeer- und Pistazien-Macarons mit goldenem … [Weiterlesen…]
Fruchtig und Süß
.. diese tolle Kombi geht doch immer !? Sahnecreme zwischen leichtem Mandelbaiser mit Johannisbeeren
Schnell noch ein bisschen Sommer auf den Teller bevor der Herbst Einzug hält :)
Guten Appetit ! Zucchiniröllchen mit Kräuter-Käse-Creme auf Biosprossen.
