…Nein, das will ich nicht sein. Stattdessen arbeite ich ständig daran, jeder kleinen oder großen Leckerei meine persönliche Handschrift zu verleihen. Auch bei einem aktuellen Auftrag – einer zweistöckigen Hochzeitstorte – durfte ich mich wieder beweisen: Diesmal wurde etwas Verspielteres gewünscht, was ich nur zu gerne umgesetzt habe. Und meine Handschrift? Die ist auch hier … [Weiterlesen…]
Was verschenkt man am besten zum Geburtstag? Richtig! Ganz, ganz, ganz viel Liebe. Deswegen sollten die handgemachten Herzen auch auf alle Fälle auf 2 köstliche Etagen verteilt werden. Aber nicht nur die Herzen sind himmlisch süß. Auch die schokoladige und beerige Füllung der Torte lässt gleich jedes einzelne Herz höher schlagen. Happy, happy birthday!
Wie die Sonne für den Strandurlaub, wie die Kerzen an Weihnachten, so sind auch die Turteltauben bei einer Hochzeit kaum wegzudenken. Gar nicht verwunderlich also, dass ich dieses Motiv aufgegriffen und direkt für die Hochzeit meines Neffen auf eine köstliche Himmelstorte mit Johannibeeren und eine wunderbare Haselnusbaisertorte mit Moccabuttercreme gebettet habe. Und was sagte das Brautpaar? … [Weiterlesen…]
Ja, der Valentinstag ist tatsächlich vorbei. Aber so richtig kommt man nicht aus der Flirt-Laune, wenn man mein neues Mangotörtchen sieht. Dieses Dessert ist nicht nur ein berauschendes Geschmackserlebnis, sondern birgt auch eine ganz romantische Überraschung: Nämlich ein fruchtiges Herz aus Himbeermousse. Spätestens bei dieser Entdeckung sollte das eigene Herz doch aufgehen, oder?
Was für ein Augenaufschlag, von dieser Mademoiselle im Federkleid! Bei diesem (An)Blick schmilzt man fast schon dahin…und vergisst beinahe, dass man vorher unbedingt die Füllung des Kuchens aus probieren sollte: Feine Prinzregententorte – optisch und kulinarisch ein feines I-Tüpfelchen – eine mehrlagige feine Torte mit leckerer Schokoladenbuttercremefüllung Denn die schmeckt ebenso zum dahinschmelzen!
Das Jahr hat erst begonnen und schon habe ich den ersten Vorsatz in die Tat umgesetzt: Ich habe einer Kundin etwas Glück mit auf den Weg gegeben. Natürlich wieder in süßester Form, inklusive Rüsselnase, spitzen Ohren und Kulleraugen. Passend zum Glücksjahr 2015, gab es ein Törtchen mit Glücksschwein-Garnitur. Und wem dieser schweinische Anblick noch nicht … [Weiterlesen…]
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und ich möchte mich für all die Aufträge bedanken, die ich 2014 erhalten habe. Egal ob nun Hochzeitstorten, Geburtstagskuchen, Fingerfood oder Firmencatering, ich habe jede Anfrage gerne entgegengenommen und jeden Auftrag (ob groß oder klein) mit größter Hingabe ausgeführt. Auch im nächsten Jahr freue mich auf die unterschiedlichsten … [Weiterlesen…]
… für schnell entschlosene, denn die Stückzahl ist begrenzt. Ganz leckere weihnachtliche Schokoladen – Cupcakes mit einer fluffigen Oreobuttercreme und weihnachtlicher Deko aus Marzipan, die Schneeflocken sind aus weißer Schokolade. 3,50 € / Stk. Appetit bekommen ? Ganz einfach zu bestellen wie immer telefonisch unter 0631/29664 oder per Kontaktformular Wie immer nur solange der … [Weiterlesen…]
Weißes Schokoladen Orangen – Mousse mit Cranberrysauce und Orangen – Kakao – Knusper. Dieses Dessert muss man probiert haben, es ist kaum zu beschreiben. Es sind nur noch wenige verfügbar. 3,50 € /je Glas Bestellbar und abholbar wie immer ( nur solange der Vorrat reicht ) per Telefon unter 0631 / 29664 oder ganz einfach per … [Weiterlesen…]
