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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Pâtisserie

Schweinerei!

1. Januar 2015 by diecaterin Leave a Comment

Das Jahr hat erst begonnen und schon habe ich den ersten Vorsatz in die Tat umgesetzt: Ich habe einer Kundin etwas Glück mit auf den Weg gegeben. Natürlich wieder in süßester Form, inklusive Rüsselnase, spitzen Ohren und Kulleraugen. Passend zum Glücksjahr 2015, gab es ein Törtchen mit Glücksschwein-Garnitur. Und wem dieser schweinische Anblick noch nicht … [Weiterlesen…]

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Finale!

24. Dezember 2014 by diecaterin Leave a Comment

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und ich möchte mich für all die Aufträge bedanken, die ich 2014 erhalten habe. Egal ob nun Hochzeitstorten, Geburtstagskuchen, Fingerfood oder Firmencatering, ich habe jede Anfrage gerne entgegengenommen und jeden Auftrag (ob groß oder klein) mit größter Hingabe ausgeführt. Auch im nächsten Jahr freue mich auf die unterschiedlichsten … [Weiterlesen…]

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Ganz frisch aus der Backstube…

11. Dezember 2014 by diecaterin Leave a Comment

… für schnell entschlosene, denn die Stückzahl ist begrenzt. Ganz leckere weihnachtliche Schokoladen – Cupcakes mit einer fluffigen Oreobuttercreme und weihnachtlicher Deko aus Marzipan, die Schneeflocken sind aus weißer Schokolade. 3,50 € / Stk. Appetit bekommen ? Ganz einfach zu bestellen wie immer telefonisch unter 0631/29664 oder per Kontaktformular   Wie immer nur solange der … [Weiterlesen…]

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Ein Dessert zum Dahinschmelzen…….

24. November 2014 by diecaterin Leave a Comment

Weißes Schokoladen Orangen – Mousse mit Cranberrysauce und Orangen – Kakao – Knusper. Dieses Dessert muss man probiert haben, es ist kaum zu beschreiben. Es sind nur  noch wenige verfügbar. 3,50 € /je Glas Bestellbar und abholbar wie immer ( nur solange der Vorrat reicht ) per Telefon unter 0631 / 29664 oder ganz einfach per … [Weiterlesen…]

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Rechtzeitig zum Wochenende etwas Süßes zum Kaffee oder als Dessert ?

14. November 2014 by diecaterin Leave a Comment

Ab sofort zu haben: Himmlisches hausgemachtes Panna Cotta mit Himbeermark und Himbeere 3,50 € / je Glas Zartschmelzende Schokoladenwürfel mit Ganache und Himbeere ( ganz ohne Mehl, also auch glutenfrei ) 2,00 € / Stk. Cakepop-Küken mit Schokoladenteig und Buttercreme 3,00 € / Stk. Bestellungen wie immer ganz einfach per E-Mail an  diecaterin@web.de, per Telefon 0174/9694698 … [Weiterlesen…]

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Firmenverköstigung

20. Oktober 2014 by diecaterin Leave a Comment

Individualität heißt das Zauberwort in der heutigen Zeit. Und nicht nur Privatpersonen möchten etwas ganz Spezielles und Individuelles, wenn es um die Verköstigung geht. Auch Firmen suchen das Besondere. Und es freut mich, dass mich so einige Firmen bereits gefunden und meine Leistungen in Anspruch genommen haben: Ob Firmentorten, Kundencatering, Mitarbeiterverköstigung, Motivcupcakes, oder, oder, oder… Ich … [Weiterlesen…]

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Augen auf!

1. August 2014 by diecaterin Leave a Comment

Das besondere an meiner neuesten Torte? Wenn man Sie mit großen Augen anschaut, dann schaut Sie zurück! Denn in dem mehrschichtigen Tauftörtchen wartet nicht nur eine zartschmelzende Schokoladen – Buttercreme auf alle hungrigen Schleckermäuler, sondern dort hat sich auch eine kleine, handgefertigte Eule niedergelassen, die sich offenbar selbst gerne ein Stück vom fluffigen Bisquit sichern will. Doch … [Weiterlesen…]

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Ein Busserl von der Caterin

19. Mai 2014 by diecaterin Leave a Comment

Weil aller guten Dinge drei sind, rüste ich mein Angebot rund um Heartcookies und Macaros auf und lege sofort nach: Mit meinen neuen Haselnuss-Nougat-Busserln! Feinster Haselnussbutterteig mit Nußnougatfüllung. Abholbereit sind die frisch gebackenen Teilchen ab sofort. Auch Reservierungen werden selbstverständlich gerne entgegengenommen. Wie immer solange der Vorrat reicht. 100g / 3,90 € Reservierungen per E-Mail (diecaterin@web.de) oder unter der Telefonnummer … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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