Catering
Auch in Zeiten von Corona gibt es Anlässe zu feiern 🥳.
Zwar in einem sehr überschaubaren Kreis – aber auch dieser freut sich über ein ganz besonderes Törtchen zum Kaffee. Zum 1. Geburtstag der kleinen Isabelle durfte ich für das Geburtstagskind und für die Eltern diese Torte beisteuern 🍰. Und der Traum aus Rosa hat es in sich: Feiner Schokoladenbiskuit mit zarter Schokoladenmousse und fruchtigem Himbeerkern. … [Weiterlesen…]
Die großen Feste, Partys, Geburtstage, all dies muss gerade warten.
Aber der Alltag (und sei er räumlich auch derzeit noch so begrenzt) geht weiter. Gerade jetzt muss man nicht unbedingt bis zum Sonntag warten, um sich ein Stück Kuchen zu gönnen. Deshalb gibt’s bei mir heute Blechkuchen mit Zwetschgen auf Hefeteig mit Quark und Mascarpone. Einfach, weil heute Donnerstag ist. 🍰
Immer wieder sehr beliebt !
Mango – Mousse – Kuppeln mit Himbeerkern und Himbeere auf Mandelbiskuit 😋
Mit allen Details im Fußball bin ich sicher nicht vertraut.
Aber wenn jemand bei mir hausgemachtes Fingerfood bestellt, dann laufe ich natürlich zur Hochform auf. So auch diesmal, als ich feine Köstlichkeiten an Fußballprofi Manfred Starke , Spieler beim 1. FC Kaiserslautern und seine Freundin ausliefern durfte. Vielen Dank für diesen herzlichen Empfang und für das Vertrauen!
Na, dieses Jahr schon auf der Piste gewesen?
Warme Sonnenstrahlen im Gesicht, frischer Pulverschnee unter den Füßen, fantastische Bergluft, … was es auch ist, das bei dir die Begeisterung für Wintersport auslöst: Aprés-Ski darf in keinem Fall fehlen. Für diesen Anlass habe ich jetzt übrigens auch die passende Torte im Gepäck __Der frische Schokoladenbiskuit mit feiner Schokoladenbuttercreme ist wohl die ideale Stärkung für … [Weiterlesen…]
It´s Tea time 🙂🙂🙂👏
Mangomousse mit Himbeerkern Mini-Pflaumenrahmküchlein Schokoladenmousse auf Schokoladenbiskuit mit Macaron Tiramisu auf hausgemachtem Ladyfinger 😋
Am Montag war mein Ehrentag…
… und während ich mir selbst aus meinem Geburtstag nicht so viel mache, so freue ich mich doch immer, meine Gäste (in diesem Fall meine Familie) mit Törtchen zu verwöhnen. Denn: Ein volles Haus will verköstigt werden. Diesmal gab es zum Kaffee (neben frischen Macarons und einer Schichttorte) meine Kuppeln in Schokolade, Mandel-Krokant und Mango … [Weiterlesen…]
