Ja, die Regel, die bisher für den Kleiderschrank der Damen galt, trifft jetzt auch auf meine Macarons zu. Diese wurden in klassisch Schwarz mit goldenen Details gewünscht – zeitlos schön, gewohnt edel und natürlich lecker!
Happy Birthday ! den Geburtstagskindern 🙂
Vielleicht ist das französische Baisergebäck mit Cremefüllung ja deshalb so beliebt? An der perfekten Konsistenz habe ich lange gefeilt (außen ein klein wenig knusprig, innen zart) und zähle meine Macarons zu den Klassikern, die gerne mal „To Go“ gekauft oder für einen feierlichen Anlass bestellt werden. Heute frisch zubereitet: Pisatzienmacarons und Himbeermacarons, auf Wunsch mit … [Weiterlesen…]
Nußkuchen mit Schokolade war gewünscht. Ich wünsche Henri guten Appetit und alles Gute zum Geburtstag 🙂
Marinierte, getrocknete Tomaten mit Feta, Oliven und Basilikum Teriyaki-Lachs auf Wasabi-Gurke Thunfischsalat mit Kapern und Kapernäpfeln Garnele auf Chili-Mango Ich wünsche guten Appetit !
Obere Schicht: Mango-Mousse mit Himbeer und Bisquit. Mittlere Schicht: Schokoladen-Bisquit mit Schoko-Mousse. Untere Schicht: Markgräfler Torte, d.h. Haselnuss-Baiser mit Mokka-Buttercreme -> sogar von Grund auf glutenfrei 😊 Welche Schicht wäre euer Favorit?
Mini-Frikadelle mit Senfcreme auf hausgemachtem Kartoffelsalat Garnele auf Blumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln und Cranberry Curry-Hühnchen Saté auf gebratenen Sojasprossen Hausgebeizter Lachs auf Mini-Rösti mit Honig-Senf …und als Dessert Haselsnussboden, Haslenuss-Pralinée mit Sauerkirsch und Haselnusskrokant Ich wünsche gutenAppetit 🙂
Haselnusskuchen mit Haselnuss-Pralinée, Sauerkirsch und Schokolade
Himbeer-Joghurt-Holunder-Törtchen Basilikum – Limetten – Tartelettes Ganz sicher eine Sünde Wert 🙂
Teriyakilachs auf Wasabi Gurke Garnele auf Chili Mango Tartes Ziegenkäse mit Aprikosen-Chutney Ministrudel Spinat-Schafskäse Petersilien Arancini auf geschmolzenen Tomaten Frischkäse-Cranberry Praline auf Pumpernickel Miniquiche mit Lauch und Speck
