Ja, der Valentinstag ist tatsächlich vorbei. Aber so richtig kommt man nicht aus der Flirt-Laune, wenn man mein neues Mangotörtchen sieht. Dieses Dessert ist nicht nur ein berauschendes Geschmackserlebnis, sondern birgt auch eine ganz romantische Überraschung: Nämlich ein fruchtiges Herz aus Himbeermousse. Spätestens bei dieser Entdeckung sollte das eigene Herz doch aufgehen, oder?
Wenn man mit den Fingern essen möchte, darf es natürlich auch ein Butterbrot sein. Eleganter – und gerade zu festlichen Anlässen, wie Weihnachtsfeiern oder Geburtstagen – geht das aber eindeutig mit einer gelungenen Auswahl an Fingerfood. Und damit die Auswahl groß genug und niemals langweilig und gewöhnlich ist, habe ich wieder einige, neue, kleine und wunderbare … [Weiterlesen…]
… für schnell entschlosene, denn die Stückzahl ist begrenzt. Ganz leckere weihnachtliche Schokoladen – Cupcakes mit einer fluffigen Oreobuttercreme und weihnachtlicher Deko aus Marzipan, die Schneeflocken sind aus weißer Schokolade. 3,50 € / Stk. Appetit bekommen ? Ganz einfach zu bestellen wie immer telefonisch unter 0631/29664 oder per Kontaktformular Wie immer nur solange der … [Weiterlesen…]
Ich hoffe, dass inzwischen alle Stiefel geleert, alle Schokoladen-Nikoläuse verspeist wurden und jeder einen ganz wunderbaren Nikolaustag verbracht hat! Ich selbst habe den Tag nur all zu gerne genutzt, um ein, zwei oder auch gleich mehrere meiner Plätzchen einfach selbst zu verspeisen. Da ich jedoch weiß, das die Plätzchen-Nascherei nicht jedem möglich ist und inzwischen doch schon so … [Weiterlesen…]
Ab sofort zu haben: Himmlisches hausgemachtes Panna Cotta mit Himbeermark und Himbeere 3,50 € / je Glas Zartschmelzende Schokoladenwürfel mit Ganache und Himbeere ( ganz ohne Mehl, also auch glutenfrei ) 2,00 € / Stk. Cakepop-Küken mit Schokoladenteig und Buttercreme 3,00 € / Stk. Bestellungen wie immer ganz einfach per E-Mail an diecaterin@web.de, per Telefon 0174/9694698 … [Weiterlesen…]
Individualität heißt das Zauberwort in der heutigen Zeit. Und nicht nur Privatpersonen möchten etwas ganz Spezielles und Individuelles, wenn es um die Verköstigung geht. Auch Firmen suchen das Besondere. Und es freut mich, dass mich so einige Firmen bereits gefunden und meine Leistungen in Anspruch genommen haben: Ob Firmentorten, Kundencatering, Mitarbeiterverköstigung, Motivcupcakes, oder, oder, oder… Ich … [Weiterlesen…]
…mit der Fingerfoodparade. Klein, fein und oho. Fingerfood ist in aller Munde. Da verwundert es nicht, dass meine Fingerfood-Leckereien nicht nur zu Geburtstagsevents, Hochzeitsempfängen oder Firmenfeiern gefragt sind. Auch ein kleiner Sonntags-Brunch, mit Freunden oder in der Familie, in den eigenen vier Wänden mit dem Lieblingswein aus dem eigenen Weinkeller, kann mit einer Auswahl an Fingerfood … [Weiterlesen…]
ist bekanntlich die schönste Freude. Vielleicht ist deswegen das Verschenken von Gutscheinen so beliebt? Ich möchte auch bei diesem andauernden Trend gerne mitziehen und biete deswegen ab sofort auch Geschenkgutscheine an. Ob für ein kleines Dinner, einen Koch- oder Backkurs…den Wünschen und Anlässen sind zunächst keine Grenzen gesetzt. Natürlich achte ich auch bei meinen Gutscheinen auf die … [Weiterlesen…]
Das besondere an meiner neuesten Torte? Wenn man Sie mit großen Augen anschaut, dann schaut Sie zurück! Denn in dem mehrschichtigen Tauftörtchen wartet nicht nur eine zartschmelzende Schokoladen – Buttercreme auf alle hungrigen Schleckermäuler, sondern dort hat sich auch eine kleine, handgefertigte Eule niedergelassen, die sich offenbar selbst gerne ein Stück vom fluffigen Bisquit sichern will. Doch … [Weiterlesen…]
Gerade wenn es so heiß ist, darf es doch gerne mal ein bisschen weniger sein: Etwas weniger Kleidung, etwas weniger Bewegung, etwas weniger in der Küche hinter dem warmen Herd stehen. Wie schön und bequem ist’s da doch, in solch hitzigen Momenten, einfach mal zum traditionellen Butterbrot zu greifen. Gutes kann so einfach sein. Glutenfreie … [Weiterlesen…]
