Mein Tipp für´s neue Jahr…
Mit den besten Wünschen für 2016 Die Caterin
Fingerfood
Noch Ideen zum Neujahrsempfang gesucht ?
Ziegenkäse – Tartes mit hausgemachtem Mango Chutney Zwiebelkuchen provencale mit Oliven und Sardellen Forellenmousse auf Rote Bete Meerrettich – TerrineDatteln im Speckmantel auf Minz-Joghurt mit Pistazie … und noch vieles mehr gibt es in meinem Repertoire. Einfach nachfragen, ich berate Sie gerne und erstelle auch gerne ein unverbindliches Angebot. Ich freu mich drauf!
Ein Glässchen auf den Feiertag!
Feiertag. Ausschlafen, entspannen und einfach mal die Seele baumeln lassen. Ein mancher nutzt diesen freien Tag, um einmal gemeinsam anzustoßen. Ich auch. Doch mein Glas ist ganz antialkoholisch – dafür umso herzhafter – mit feinem Terijaki-Lachs auf Gurkenspaghetti gefüllt. Begleitet wird das ganze von einem Mini Muffin. Und den Sekt? Den kann man natürlich gerne … [Weiterlesen…]
Ohne Messer und Gabel!
Wenn man mit den Fingern essen möchte, darf es natürlich auch ein Butterbrot sein. Eleganter – und gerade zu festlichen Anlässen, wie Weihnachtsfeiern oder Geburtstagen – geht das aber eindeutig mit einer gelungenen Auswahl an Fingerfood. Und damit die Auswahl groß genug und niemals langweilig und gewöhnlich ist, habe ich wieder einige, neue, kleine und wunderbare … [Weiterlesen…]
Firmenverköstigung
Individualität heißt das Zauberwort in der heutigen Zeit. Und nicht nur Privatpersonen möchten etwas ganz Spezielles und Individuelles, wenn es um die Verköstigung geht. Auch Firmen suchen das Besondere. Und es freut mich, dass mich so einige Firmen bereits gefunden und meine Leistungen in Anspruch genommen haben: Ob Firmentorten, Kundencatering, Mitarbeiterverköstigung, Motivcupcakes, oder, oder, oder… Ich … [Weiterlesen…]
Und weiter geht es…
…mit der Fingerfoodparade. Klein, fein und oho. Fingerfood ist in aller Munde. Da verwundert es nicht, dass meine Fingerfood-Leckereien nicht nur zu Geburtstagsevents, Hochzeitsempfängen oder Firmenfeiern gefragt sind. Auch ein kleiner Sonntags-Brunch, mit Freunden oder in der Familie, in den eigenen vier Wänden mit dem Lieblingswein aus dem eigenen Weinkeller, kann mit einer Auswahl an Fingerfood … [Weiterlesen…]
Einfach spitze!
Der Herbst ist da, das entsprechende Wetter nähert sich mit großen Schritten. Klar, dass ich nicht nur meinen Kleiderschrank darauf einstelle, sondern auch mein Angebot an Fingerfood! Saisonales ist auf meinem Speiseplan immer vertreten. Diesmal lockt ein Glas, gefüllt mit Tafelspitz auf Wurzelgemüse an Meerrettich. Spitze, oder?
Schon probiert?
Huch! Schon wieder was Neues in der Fingerfoodreihe? Richtig! Diesmal gibt es folgendes zu bestaunen: Spinat-Schafskäsepäckchen, geschnürt mit Schnittlauch
Was für ’ne Gurke?
Von wegen! Diese Gurkenpäckchen haben es nämlich in sich. Gefüllt mit Ziegenfrischkäse und geschnürt mit Schnittlauch und Blumengarnitur, kommen Sie nicht nur geschmackvoll, sondern auch äußerst galant daher. Grund genug, dieses köstliche Glässchen von nun an in meine Fingerfoodkollektion aufzunehmen.
Schon probiert?
Tadaaa! Wieder etwas Neues in der Fingerfoodreihe. Was es diesmal ist? Schaut doch selbst: Profiterole mit Oliven + Tomaten
