Walt Disney sagte einst: „If you can dream it – you can do it“. Ich träumte diesmal von Cupcakes im Mickey Mouse-Stil…und schwupps: Da sind Sie! Und diese Cupcakes haben es faustdick hinter den Ohren: Hier findet sich nämlich ein fruchtiger Orangenteig und eine zarte Waldbeer-Buttercreme.
Verschiedenste Flechttechniken findet man auf einer Hochzeit eigentlich nur in der Brautfrisur oder aber am Brautkleid wieder. Warum aber nicht auch mal im Dessert? Und so schnürte ich kurzerhand einfach mal die Hochzeitstorte. In zartem weiß kam Sie daher, mit handgemachten rosa Blüten als Deko-Element. Und so zart und dezent die Optik, so üppig war die Füllung. … [Weiterlesen…]
Ein 33. Geburtstag und 2 Taufen: Das erwartete mich vor Kurzem und dazu mussten die passenden Torten her. Doch warum nicht einfach eine Torte zaubern, mit der Geburtstagskind und die beiden Täuflinge zufrieden sind? Dieser Herausforderung habe ich mich angekommen. Und herausgekommen ist eine 3-Stöckige Torte mit 3 unterschiedlichen Deko-Elementen und – weil es ja … [Weiterlesen…]
Die Erdbeerzeit ist da. Klar, dass man den kleinen, roten, beliebten Früchten überall begegnet. Hier besonders lecker auf knusprig gebackenem Mandelboden mit locker-leichter, hausgemachter Vanillecreme. Und damit sowohl große, als auch einzelne Erdbeerfans auf Ihre Kosten kommen, gibt’s Erdbeeriges sowohl in Torten– als auch Törtchenform.
Erdbeer und Rabarber hat jetzt gerade Saison. Schokolade hat bekanntermaßen das ganze Jahr über Saison. Also habe ich die Zeit genutzt und habe alle 3 Zutaten kombiniert. Entstanden ist so ein Gâteau Chocolat in seiner süßesten Form, der durch das fruchtig-säuerliche Erdbeer-Rhabarber-Ragout perfekte Ergänzung findet.
Briefe, Pakete, Karten,…all das erwartet man von der Post. Mal etwas ganz neues habe ich vor kurzem getestet, als in Reutlingen dringend mein Käsekuchen benötigt wurde. Denn der darf zu einer schönen Geburtstags-Kaffeerunde natürlich nicht fehlen. Also kam der Käsekuchen frisch und lecker einfach im Päckchen. Die Geburtstagsgäste waren rundum zufrieden. Und ich bin begeistert, … [Weiterlesen…]
Bekommt Super Mario am Ende Prinzessin Peach? Ja, Super Mario kann die Prinzessin im letzten Level retten und Ihr Herz erobern. Woher ich das weiß? Na, die beiden turteln doch ganz eindeutig auf der Spitze meiner aktuellen Super-Mario-Hochzeitstorte. Unter den beiden Verliebten: 3 Etagen, voller handgearbeiteter Dekorationen und köstlichen Füllungen. 1. Etage : Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme … [Weiterlesen…]
Ich weiß! Muttertag kommt jedes Jahr aufs neue überraschend und viel zu schnell. So schnell, dass kaum Zeit für die Suche nach einem geeigneten Geschenk bleibt. Aber keine Sorge… Ich habe da was vorbereitet, das ab sofort zu haben ist: Cakepops * Exklusive XXL-Luxus – Schokoladen-Pralinen Röschen jeweils in Apricot, Lila oder Rosé 3,60 € / … [Weiterlesen…]
Für das richtige Prinzessinnen-Feeling gab es bisher ein üppiges Kleid, eine kleine Krone und viel Glitzer. Jetzt gibt es auch die passende Torte, die einer Prinzessin doch wirklich gerecht wird. Zumindest die zweite Etage, die aus – na, aus was wohl? Richtig! Aus Prinzregententorte besteht. Die erste Etage glänzt durch Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme, während die dritte Etage … [Weiterlesen…]
M A C A R O N S * Zu haben ab sofort in den Sorten Haselnuss Orange Pistazie 1,30 € / Stk. – auf Wunsch auch hübsch verpackt Ich reserviere wie immer gerne ganz einfach per Telefon 01749694698 oder per E-Mail ‚ diecaterin@web.de ‚ * Es gilt wie immer : nur solange der Vorrat … [Weiterlesen…]
