Ein besonderes Menü für einen besonderen Anlaß
Tarte Tatin von der Zwetschge, Zwetschgenragout, Schokomousse
Uncategorized
Glückwunsch zum 35. Hochzeitstag !!! Das schafft schon mal nicht jeder !!! :)
Thema: Wandern Garten Töpfern Füllung: Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse und Himbeer
Auch so kurz vor Weihnachten wird noch Geburtstag gefeiert____mit einer weihnachtlichen Geburtstagstorte ist das dann auch stilecht!!!! Oder ?
Tiramisu – Naked Cake mit zerfließender Ganache, hausgemachten Löffelbiskuits, Tannenbaum-Cakepops, Sternen, Macarons und Glitzer. Alles Gute zum Geburtstag ! 🙂
Immer mal wieder ein paar Appetizer ___ enjoy :)
Tartes Ziegenkäse mit Mango Cutney Pissaladières / Zwiebel, Oliven + Sardellen Tartes Birne, Gorgonzola + Bacon Arancini auf geschmolzenen Tomaten mit Basilikum Teriyakilachs auf Wasabi-Gurke mit Koriander Garnele gebraten auf Chili-Mango
Ohne Stil aber mit Stil___ geht auch :)
Schokoladige Tannenbaum – Cakepops, auf Wunsch auch einzeln verpackt. Nur noch wenige verfügbar, 3,50 €/Stk. Vielleicht eine Idee zum 1. Advent ?
Zum Kaffee … mit Liebe zubereitet, mit Liebe serviert :)
Herrentorte mit Weincreme und zartschmelzender Ganache, zartherb. Ich wünsche ein schönes Wochenende !
Der Duft, wenn frische Macarons den Ofen verlassen ist unbeschreiblich.
Vielleicht ist das französische Baisergebäck mit Cremefüllung ja deshalb so beliebt? An der perfekten Konsistenz habe ich lange gefeilt (außen ein klein wenig knusprig, innen zart) und zähle meine Macarons zu den Klassikern, die gerne mal „To Go“ gekauft oder für einen feierlichen Anlass bestellt werden. Heute frisch zubereitet: Pisatzienmacarons und Himbeermacarons, auf Wunsch mit … [Weiterlesen…]
