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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Kaiserslautern

Red Velvet Cake mit etwas Vanillebuttercreme, zerfließender Ganache, waffle cones, Cakepops und Chocolate Chip Cookies 😋😋

21. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

Happy Birthday Melissa !

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Glücksorte in Kaiserslautern …

11. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

… und ich darf mit dabei sein 🤩 Vielen Dank an Sabine & Holger Wienpahl

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Mini-Apfelstreusel

8. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

__ tatsächlich weiß ich nicht wie sie besser schmecken,ofenfrisch oder am Tag danach 😋 !? Etwas Schlagobers gehört auf jeden Fall dazu ☺    

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Es darf wieder gefeiert werden …

7. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

… und hier ist ganz sicher für jeden etwas dabei 😋   Heute mit:Curryhühnchen Satée auf SoyasprossenBratwurstbällchen auf Blumenkohl gebraten mit Mandeln, Cranberry und GranatapfelHausgebeizter Lachs auf Minirösti mit Honig-Senf-SauceCranberry-Frischkäsepraline auf PumpernickelGanz sicher für jeden etwas dabei 😋

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Ergobag-Schulranzen gibt es viele …

1. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

… aber nicht jeder hat einen essbaren 😜   Einen guten Start in den neuen Lebensabschnitt !

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Schokoladen- und Marzipan – Fans sind hier richtig 😃

25. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

SchokoladenbiskuitSchokoladenmousseMarzipanschichtendunkle GanacheMarzipan – Deko 😋

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Hochzeitstorten sind immer besonders 🤩

22. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

…. auch die Füllung ! Oben: Tiramisutorte mit hausgemachten Ladyfingers Mitte: Biskuit mit Vanille- und Himbeerbuttercreme und Himbeerpürée Unten: Markgräflertorte mit Mokkabuttercreme + Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse   Dem Braut paar alles Gute und vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag

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Zum 40. Geburtstag darf es schon eine besondere Torte sein !? Etwas Gold darf nicht fehlen !!!

22. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Happy Birthday und alles Gute !  🎈🎀🎁 Die Gäste dürfen sich freuen auf Biskuit mit Erdbeerpürée und Erdbeermousse

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So geht heiraten auch 😉

17. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Lemon/Orange – Cupcakes mit Lemoncurd und Baiser geflämmt und die kleine Torte (Käsesahne) zum Anschneiden für das Brautpaar Dem Braut paar alles Gute ! Es lebe hoch, hoch, hoch !

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Bewährtes in neuem Kleid 😃

12. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Haselnusspraliné mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser _ GLUTENFREI _

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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