Drip Cake
Schokoladen- und Marzipan – Fans sind hier richtig 😃
SchokoladenbiskuitSchokoladenmousseMarzipanschichtendunkle GanacheMarzipan – Deko 😋
Größere Hochzeitsgesellschaft _____ größere Hochzeitstorte

Endlich darf wieder im größeren Kreis gefeiert werden 😊 Füllung oben:Hausgemachter Biskuit mit etwas Vanillebuttercreme , Crème Pâtissière und ErdbeerpüréeFüllung Mitte:Biskuit mit Himbeermousse und HimbeerkernFüllung unten:Haselnuss-Praliné mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser+ Haselnuss-Macarons …und vielen Dank für diesen wundervollen Auftrag !
Aktuell sind diese „Semi-Naked-Cakes“ sehr gegehrt :

Hier mit einem hausgemachten Biskuit, Erdbeerpürrée und Erdbeermousse als Füllung, ummantelt mit einer dünnen Schicht Schokoladen-Haselnuss-Buttercreme, getoppt mit einer zerfließenden pinkfarbenen Ganache von der weißen Schokolade, Garniert mit abgeglänzten Erdbeeren, Heidelbeeren, + Himbeeren, zusätzlich noch Baisertuffs und Röschen. Könnte das Ihre Traumtorte sein ? 🤩