Die Caterin

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Author: diecaterin

Haselnussgebäck als Hochzeitscookies

6. Oktober 2021 by diecaterin Leave a Comment

überzogen mit Eiweißspritzglasur + Initialen, einzeln verpackt

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Alles Gute für die kleine Gwen ! 😀

27. September 2021 by diecaterin 2 Comments

Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse

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Durch und durch V E G A N

25. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

Fluffige, saftige Biskuitböden mit einer Erdbeer“Käsesahnefüllung“ und einem Erdbeerspiegel Alles komplett V E G A N !!!

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Hochzeitstorten sind eine Herzensangelegenheit … nicht nur für das Brautpaar 😍

21. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

Alles Gute für den gemeinsamen Lebensweg !

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60 Jahre verheiratet, das muss man erst mal nachmachen …

21. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

… und verdient natürlich eine ganz besondere „Diamant-Hochzeitstorte“ Herzlichen Glückwunsch ! ❤

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Red Velvet Cake mit etwas Vanillebuttercreme, zerfließender Ganache, waffle cones, Cakepops und Chocolate Chip Cookies 😋😋

21. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

Happy Birthday Melissa !

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Glücksorte in Kaiserslautern …

11. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

… und ich darf mit dabei sein 🤩 Vielen Dank an Sabine & Holger Wienpahl

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Mini-Apfelstreusel

8. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

__ tatsächlich weiß ich nicht wie sie besser schmecken,ofenfrisch oder am Tag danach 😋 !? Etwas Schlagobers gehört auf jeden Fall dazu ☺    

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Es darf wieder gefeiert werden …

7. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

… und hier ist ganz sicher für jeden etwas dabei 😋   Heute mit:Curryhühnchen Satée auf SoyasprossenBratwurstbällchen auf Blumenkohl gebraten mit Mandeln, Cranberry und GranatapfelHausgebeizter Lachs auf Minirösti mit Honig-Senf-SauceCranberry-Frischkäsepraline auf PumpernickelGanz sicher für jeden etwas dabei 😋

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Ergobag-Schulranzen gibt es viele …

1. September 2021 by diecaterin Leave a Comment

… aber nicht jeder hat einen essbaren 😜   Einen guten Start in den neuen Lebensabschnitt !

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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