Mango

Vielen, vielen Dank an all die Menschen, die mich in den letzten Wochen in meinem Kuchenkiosk besucht und sich ein Törtchen ihrer Wahl mitgenommen haben.

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Aber auch ein riesiges Dankeschön für all den Zuspruch und persönliche Empfehlungen meiner Leckereien! Der #Kuchenkiosk ist in der Corona-Krise als kleine Aufgabe entstanden und hat sich für mich regelrecht zu einem großen Herzens-Projekt entwickelt! ❤️🧁 Jetzt geht es für mich erst einmal wieder zu meinen klassischen Aufträgen und ToDos … wenn der nächste Kuchenkiosk … [Weiterlesen…]

Das Kuchenkiosk ist für dieses Wochenende wieder ausverkauft :)

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Da bin ich einfach sprachlos. Vielen Dank für diesen großen Zuspruch und die vielen Bestellungen 🥰🥳 Für dieses Wochenende ist mein #Kuchenkiosk ausverkauft. Doch mein Ofen bleibt natürlich nicht kalt, die nächsten Leckereien sind schon in Planung. Dazu nächste Woche mehr. Ein wunderschönes Wochenende und viele Grüße aus der Backstube! 🧁

Tartelettes und Törtchen zum Muttertag

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In wenigen Tagen, nämlich am 10. Mai, ist Muttertag. Natürlich wird diesmal der gemeinsame Besuch im Lieblingscafé ausbleiben und manch einer verbringt am kommenden Sonntag nur auf digitalem Weg Zeit mit seiner Mama. Deswegen bin ich wieder am tüfteln und vorbereiten, damit an meinem Kuchenkiosk eben nicht nur leckere Kuchen, sondern für diesen Anlass ganz … [Weiterlesen…]

It´s Tea time 🙂🙂🙂👏

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Mangomousse mit Himbeerkern Mini-Pflaumenrahmküchlein Schokoladenmousse auf Schokoladenbiskuit mit Macaron Tiramisu auf hausgemachtem Ladyfinger 😋

Ein herrlich leichtes Fingerfood Menü :

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Mini-Frikadelle auf Harissa-Couscous mit Paprika      und Minze Tartar vom hausgebeizten Lachs auf Mango-Avocado Geflügelsalat mit grünem Spargel, Erbsen und Erdbeeren Tarte mit Ziegenfrischkäse, Tomate und Pesto vom Maggikraut Ein kleiner süßer Abschluss muss einfach sein 🙂  – Mini-Rhabarber-Rahmküchlein Da möchte man doch gleich zugreifen !?

Von allem etwas bitte ?… aber gerne :)

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Crémant mit Mango-Espuma Krabbencocktailklassisch Blumenkohl gebraten mit Granatapfelkern, Cranberry und gerösteten Mandeln Forbidden Rice Thunfisch-Crostini Runzelkartoffeln mit Mojo Picòn Salat mit geschmolzenen Tomaten, Rukola, gebratenen Zucchini und Parmesan Matjes in Butter gebraten, Robe Bete pikant mit Birne und Salicornes Himbeertartelettes mit Diplomatencreme, Windbeutel mit knusprigem Überzug und Mango-Baiser-Füllung, Haselnuss-Schokoladen cakepops dazu einen Sauvignon Blanc oder … [Weiterlesen…]

Mal wieder Lust auf kleine Leckereien ? Süß oder/und salzig ?

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  Ich wünsche guten Appetit 🙂

Alles klar, Törtchen?

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Ja, der Valentinstag ist tatsächlich vorbei. Aber so richtig kommt man nicht aus der Flirt-Laune, wenn man mein neues Mangotörtchen sieht. Dieses Dessert ist nicht nur ein berauschendes Geschmackserlebnis, sondern birgt auch eine ganz romantische Überraschung: Nämlich ein fruchtiges Herz aus Himbeermousse. Spätestens bei dieser Entdeckung sollte das eigene Herz doch aufgehen, oder?