Schokoladenbiskuit mit Schokomousse + Sauerkirsch mit Schwips + etwas MarzipanSchokoladenbuttercreme, Ganache, Haselnussgebäck, Marzipan-Herz + Marzipan-KirschenEinen schönen ersten Mai wünscht die Caterin !
Bratwurstknödel auf KartoffelsalatZucchiniröllchen mit Kräuterkäse auf BiosprossenTeriyakilachs auf Wasabigurke+ Baguette hausgemacht
…. auch die Füllung ! Oben: Tiramisutorte mit hausgemachten Ladyfingers Mitte: Biskuit mit Vanille- und Himbeerbuttercreme und Himbeerpürée Unten: Markgräflertorte mit Mokkabuttercreme + Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Dem Braut paar alles Gute und vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag
Für das richtige Prinzessinnen-Feeling gab es bisher ein üppiges Kleid, eine kleine Krone und viel Glitzer. Jetzt gibt es auch die passende Torte, die einer Prinzessin doch wirklich gerecht wird. Zumindest die zweite Etage, die aus – na, aus was wohl? Richtig! Aus Prinzregententorte besteht. Die erste Etage glänzt durch Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme, während die dritte Etage … [Weiterlesen…]
Denn ich habe soeben die ersten Plätzchen aus dem Ofen geholt. Neben Baumkuchen, feinem Buttergebäck und Kokosmakronen, haben es wieder eine ganze Reihe an feinsten Plätzchensorten auf meine Liste an vorweihnachtlichen Köstlichkeiten geschafft. Doch das war erst der Anfang. Welche Plätzchen sind Eure Highlights? Und welche winterlichen Kekse dürfen keineswegs zum Kaffeestündchen fehlen? Natürlich freue ich … [Weiterlesen…]
Heute, in einer Zeit in der alles schnell gehen muss, gibt es bekanntlich so ziemlich alles „to go „. Der Trend geht längst über den klassischen Kaffee zum mitnehmen hinaus und macht auch hier nicht halt. Für alle „Mitnehmer“, „Unterwegs-Esser“ und „Im-Gehen-Genießer“ gibt es deswegen den Cakepop. Der Cupcake im Lolly-Design. Nicht nur ein Hingucker, … [Weiterlesen…]
