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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Hausgemacht

Tatamtata … tatamtata …

12. Juni 2022 by diecaterin Leave a Comment

Traumwetter, Traumhochzeit, Traumhochzeitstorte Untere Etage: Schokoladenbiskuit mit SchokoladenmousseObere Etage: Hausgemachte Ladyfingers mit Himbeermousse und Himbeerpüree DA sollte schon mal für jeden etwas dabei sein 😉

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Die Gäste waren hochzufrieden mit …

30. April 2022 by diecaterin Leave a Comment

natürlich wie immer nicht ohne Dessert 😋 Mohn/Sahnecreme/Himbeer 😋

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Soooo lecker 😋

24. März 2022 by diecaterin Leave a Comment

Tartelettes mit Rhabarberragout und Baiser geflämmt

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Schokoladenfans sind hier genau richtig !

16. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Happy Birthday mit einem DripcakeSchokoladenbiskuit, Schokoladenbuttercreme, Ganache, Baisetuffs + Gâteau Chocolat_ natürlich hausgemacht 😊__

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Auch mit 60 kann man noch abheben 🤪

11. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Happy 60. Birthday 🎁🎆🎈🎊 Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse und Himbeerpüree

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Ohne Brot geht ja mal gar nix !!!

21. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

Welches wäre Ihr Favorit ? __ Bauernbrot / Sauerteig__ Weizenbrot__ Focaccia__ Baguette

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Es ist mal wieder angerichtet !!!

3. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

Fingerfood to go : Forellenmousse auf Rote Bete pikantBrezenknödel gebraten auf Käsesalat mit EdamameBlumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel und ParmesanTeriyaki Lachs auf WasabigurkeZartes Ziegenkäse mit Mango Chutney Die Caterin wünscht Bon Appétit !!! 😋

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Hochzeitstorten sind immer besonders 🤩

22. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

…. auch die Füllung ! Oben: Tiramisutorte mit hausgemachten Ladyfingers Mitte: Biskuit mit Vanille- und Himbeerbuttercreme und Himbeerpürée Unten: Markgräflertorte mit Mokkabuttercreme + Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse   Dem Braut paar alles Gute und vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag

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Bewährtes in neuem Kleid 😃

12. August 2021 by diecaterin Leave a Comment

Haselnusspraliné mit Sauerkirsch auf Haselnussbaiser _ GLUTENFREI _

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Tauftorten sind natürlich Herzenssache ❤

19. Juli 2021 by diecaterin Leave a Comment

Dem kleinen Jannis und seinen Eltern alles Gute ! Die Füllung:Hausgemachter fluffiger Biskuit mit Erdbeermousse und Erdbeerpürée

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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