Da könnte man Appetit bekommen oder ?
Tartes Pissaladières Gemüseminiquiches Spinat-Schafskäse-Ministrudel Hausgemachte Minifrikadelle auf Kartoffelsalat mit Senfcreme Hühnchen Satée mit Thunfischmayo, Kapern und Kapernäpfeln
Amuse bouche
30 Gäste, 12 Gänge, 1 Band !
Am vergangenen Freitag ging es heiß her, auf der Hahnenbalz in Kaiserslautern. Zum ersten Mal habe ich mein Wohnzimmerrestaurant eröffnet – und das mit vollem Einsatz, sehr viel Spaß und wunderbaren Gästen. An mancher Stelle wurde noch einmal Nachschlag verlangt, an anderer Stelle wurden neue Bekanntschaften geschlossen und wenn man Gerüchten glauben schenken darf, haben … [Weiterlesen…]
Privater Supperclub in Kaiserslautern
Diese Woche ging es bei mir hoch her. Denn neben den großen und kleinen Aufträgen gab es meinen ersten privaten Supper-Club in Kaiserslautern. Meine Gäste durften sich durch die Menüfolge schlemmen und die ausgewählten Getränke dazu genießen. Und ich habe ein paar Impressionen zu diesem wunderbaren Abend. Auch Interesse an einem Supper Club in privater … [Weiterlesen…]
Absolut trendy und in aller Munde…
M A C A R O N S * Zu haben ab sofort in den Sorten Haselnuss Orange Pistazie 1,30 € / Stk. – auf Wunsch auch hübsch verpackt Ich reserviere wie immer gerne ganz einfach per Telefon 01749694698 oder per E-Mail ‚ diecaterin@web.de ‚ * Es gilt wie immer : nur solange der Vorrat … [Weiterlesen…]
Noch Ideen zum Neujahrsempfang gesucht ?
Ziegenkäse – Tartes mit hausgemachtem Mango Chutney Zwiebelkuchen provencale mit Oliven und Sardellen Forellenmousse auf Rote Bete Meerrettich – TerrineDatteln im Speckmantel auf Minz-Joghurt mit Pistazie … und noch vieles mehr gibt es in meinem Repertoire. Einfach nachfragen, ich berate Sie gerne und erstelle auch gerne ein unverbindliches Angebot. Ich freu mich drauf!
Oh Du Fröhliche!
Ja ist denn heut‘ scho‘ Weihnachten? Nein, erst Morgen! Trotzdem wünsche ich bereits jetzt ein wunderschönes Fest, leckeres Essen, die beste Stimmung und die ein oder andere Minute an den kommenden Weihnachtsfeiertagen. Fröhliche Weihnachten! Die Caterin
