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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Veggie

Gastgeber und Gäste der Weihnachtsfeier waren sehr zufrieden 🤗

20. Dezember 2025 by diecaterin Leave a Comment

Kürbis-Kokos-Linsencurry Koriander Croûtons Mini – Beef – Burger mit Zwiebeljam Teriyakilachs auf Wasabigurke Dattel im Speckmantel auf Couscous orientalisch Mini-Speckkuchen mit Sauerrahm Pissaladières, Zwiebel, Oliven, Sardellen Ziegenkäse mit Zwiebelconfit im Filoteig Blaubeer – Panna – Cotta  – Tartelettes Gâteau Chocolat mit Himbeerpüree und Himbeeren Bonne Appétit !

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Fingerfood-Catering abholen geht auch 🤷‍♀️

26. Januar 2025 by diecaterin Leave a Comment

___Tartes Birne Gorgonzola + Bacon ___Tomatenminiquiches ___Cranberry-Frischkäsepraline auf Pumpernickel ___Tartes Ziegenkäse mit Mango-Chutney ___Mini Elsässer Zwiebelkuchen mit Kümmel + Speck ___Mini-Speckkuchen mit Sauerrahm Guten Appetit !

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Wieder ein ganz besonderes Hochzeitsörtchen für den kleinen Kreis.

20. Oktober 2024 by diecaterin Leave a Comment

❤ Dies mal Ganz in weiß mit etwas grünEin Seminaked-Cake mit einer besonderer Struktur und einem Caketopper Mr. & Mrs. Dem Brautpaar wünsche ich alles Gute für die gemeinsame Zukunft ❤

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Passend zum Brautstrauß sollte diese Hochzeits-Torte sein.

20. Oktober 2024 by diecaterin Leave a Comment

  Brautpaar und Gäste waren begeistert 🤩Die Füllung:Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse, Himbeerpüree und Himbeeren.Dem Brautpaar alles Gute für den gemeinsamen Lebensweg

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Schon wieder Igel – Cakepops !

17. Oktober 2024 by diecaterin Leave a Comment

Nicht ohne Grund: ___ Sie kommen immer gut an 😍 ___ sind unglaublich lecker 😋 ___ und passen ganz wunderbar in diese Zeit !!! Aktuell sind noch welche zu haben 😊😊😊😊😊 Einfach anrufen und reservieren : 01749694698 oder unter diecaterin@web.de

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Schlicht und doch soooo lecker 😋

2. Juli 2024 by diecaterin Leave a Comment

Apfelstreusel mit etwas angeschlagener Vanillesahne wie es die Österreicher machen ist einfach ein Gedicht !

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Ganz sicher ein Dessert … einfach nur zum Reinlegen 😋 !!!

20. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

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Fingerfood geht natürlich auch Laktosefrei 😊

15. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

Curryhühnchensaté auf gebratenen SoyasprossenGrüner Spargel gebraten mit CroutonsGarnele gebraten auf Chili-MangoBlumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel natürlich mit Dessert 😋: Rhabarberragout mit Baier geflämmt Die Caterin wünscht guten Appetit !

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Wunderbares Fingerfood für die Gäste:

15. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

  ___ Curryhühnchensaté auf gebratenen Soyasprossen___ Grüner Spargel gebraten mit Croutons___ Garnele gebraten auf Chili-Mango___ Blumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel + Parmesan Natürlich mit Dessert:Tartelettes mit Rhabarberragout und Baiser geflämmt Die Caterin wünscht guten Appetit !

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Wie wär´s damit zum Kaffeestündchen ?

22. Februar 2024 by diecaterin Leave a Comment

_ Hausgemachter Schokoladen-Biskuit, Schokoladen-Mousse mit Himbeerpüree, Ganache und COCOANIBS _ 😋

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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