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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Togo

Wieder mal gut gegessen !!!

30. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Butter vom Maggiekraut + BärlauchbutterBaguette∞Tarte Tatin von der Tomate + Blatt-Salat∞Sellerie – Samtsüppchen mit Croûtons∞Ochsenbäckchen _ Süßkartoffel-Kartoffelstampfglasierte Karotten  _ Schwarzwurzeln in Bechamel∞Tiramisu, warmer Mini-Apfelstrudel mit Crème Pâtissiére Guten Appetit ! WasserSauvignon Blanc, PfirmannRijoja Reserva, Ramon Lopez

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Kleines Mini- Fingerfood Menü

28. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Semmelknödel gebraten auf pikanten KarottenCranberry-Frischkäsepraline auf PumpernickelRiesengarnele gebraten auf Chili-MangoAls Dessert:Mini-Apfelstrudel auf Pâtisseriecreme

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Netter geht adieu sagen nicht, oder ?

19. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Schokoladencakepop mit Smiley und Schmetterling für die Kollegen   Alles Gute für den Ruhestand 😊

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Schokoladenfans sind hier genau richtig !

16. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Happy Birthday mit einem DripcakeSchokoladenbiskuit, Schokoladenbuttercreme, Ganache, Baisetuffs + Gâteau Chocolat_ natürlich hausgemacht 😊__

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Auch mit 60 kann man noch abheben 🤪

11. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Happy 60. Birthday 🎁🎆🎈🎊 Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse und Himbeerpüree

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Schwarzwälder Kirschtorte ist immer beliebt …

10. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Egal in welcher Variante 🤷‍♀️

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Happy Birthday wifey 🥳 !!!

4. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Red Velvet Cake mit etwas Vanillebuttercreme und zerfließender Ganache.Alles Gute für das neue Lebensjahr !!!

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Rudolf the red nose reindeer …

23. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

Ein letztes Geburtstgstörtchen vor dem Weihnachtsfest 🎄: Noch 1 x schlafen 🤗 Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme, Marzipanschichten und Himbeerpüree unddieses Mal mit Marzipan-Deko 😋 Happy Birthday !

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Birthdaycake von der Schwester aus Canada 🍁… Internet machts möglich 🤗

19. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

Red Velvet Layercake mit etwas Vanille-Buttercreme und Ganache Happy Birthday Leah !

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Der kleine Lukas wird getauft 😊

17. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

Da darf eine Tauftorte nicht fehlen ! Als Füllung:Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse, Himbeerpüree und Himbeerkern 😋 Alles Gute für den kleinen Mann, seine Eltern und Großeltern 🙂

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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