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Hausgemachte Köstlichkeiten!

lunch

Gastgeber und Gäste der Weihnachtsfeier waren sehr zufrieden 🤗

20. Dezember 2025 by diecaterin Leave a Comment

Kürbis-Kokos-Linsencurry Koriander Croûtons Mini – Beef – Burger mit Zwiebeljam Teriyakilachs auf Wasabigurke Dattel im Speckmantel auf Couscous orientalisch Mini-Speckkuchen mit Sauerrahm Pissaladières, Zwiebel, Oliven, Sardellen Ziegenkäse mit Zwiebelconfit im Filoteig Blaubeer – Panna – Cotta  – Tartelettes Gâteau Chocolat mit Himbeerpüree und Himbeeren Bonne Appétit !

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Diese Brote werden ständig geordert 😀

20. Dezember 2025 by diecaterin Leave a Comment

FocacciaWeizenbrotBauernbrot / SauerteigBaguette

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Tolle Kombination: BEEF ROSENKOHL PASTA 😋

20. Dezember 2025 by diecaterin Leave a Comment

Das gibt es in Zukunft öfter mal !!!Kann ich nur empfehlen !!!

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Curry – Kokos – Linsen – Suppe mit Koriander + Croûtons + Focaccia

22. September 2025 by diecaterin Leave a Comment

Als Mittagstisch und auch für die Gäste abends einfach ideal und kommt immer sehr gut an 😋

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Hier greifen alle gerne zu 😀😀 … Fingerfood ist immer ein Thema !!

2. November 2024 by diecaterin Leave a Comment

_ Bratwurstpraline auf Jalapenos gebraten _ Mini-Beef-Burger mit hausgemachtem Mini-Burger Bun, Zwiebeljam, Ketchup Mayo mit Gürkchen und Tomate_ Teriyakilachs auf Wasabigurke _ Gemüseminiquiches_ Currypäckchen / Hackfleisch + Lauch Natürlich nicht ohne Dessert !!! 😋 ___ Tartelettes mit Cranberryragout und Baiser geflämmt___ Cheescake mit Salted Caramel + Reese’sBleibt da ein Wunsch offen ?

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Fingerfood geht natürlich auch Laktosefrei 😊

15. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

Curryhühnchensaté auf gebratenen SoyasprossenGrüner Spargel gebraten mit CroutonsGarnele gebraten auf Chili-MangoBlumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel natürlich mit Dessert 😋: Rhabarberragout mit Baier geflämmt Die Caterin wünscht guten Appetit !

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Wunderbares Fingerfood für die Gäste:

15. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

  ___ Curryhühnchensaté auf gebratenen Soyasprossen___ Grüner Spargel gebraten mit Croutons___ Garnele gebraten auf Chili-Mango___ Blumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry, Granatapfel + Parmesan Natürlich mit Dessert:Tartelettes mit Rhabarberragout und Baiser geflämmt Die Caterin wünscht guten Appetit !

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So geht Kundenbewirtung auch 🤷‍♀️

16. Februar 2024 by diecaterin Leave a Comment

Kombinierter Mittagstisch:Kartoffelsuppe mit SchnittlauchMiniquichesGläschenfoodBrotDessertHier musste ganz sicher niemand hungrig vom Tisch !? 😀

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Fingerfood ohne Ende …

22. August 2023 by diecaterin Leave a Comment

… und das ist nur ein kleiner Ausschnitt aus meinem Repertoire 😀

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Fingerfood ohne Ende ! ____ Und das ist nur ein e kleine Auswahl meines Portfolio

12. August 2023 by diecaterin Leave a Comment

Ganz sicher für jeden was dabei 😋 Welches wäre die erste Wahl ?

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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