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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Kaiserslautern

Himmelstorte geht immer !!!

3. Juli 2021 by diecaterin Leave a Comment

egal in welcher Form 😋 Welches könnte Ihr Favorit sein ?

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Und die Liebe geht doch durch den Magen … ❤

1. Juli 2021 by diecaterin Leave a Comment

Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme, dünne Marzipanschichten, Ganache und Marzipanröschen

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Für Mama zum 60. darf es schon ein bisschen üppiger sein:

27. Juni 2021 by diecaterin Leave a Comment

Sie liebt Eis, Sie liebt Blumen… Et Voilá ! Als Füllung: Hausgemachte Ladyfingers mit Erdbeerpürée und Erdbeermousse. Happy Birthday !

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The two in one Cake: wenn Bruder und Schwester am gleichen Tag Geburtstag haben …

26. Juni 2021 by diecaterin Leave a Comment

Happy Birthday Ella und Fabio !

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Sablé Sandwich – Cookies :

14. Juni 2021 by diecaterin Leave a Comment

ein leckeres Mandelgebäck gefüllt mit einer karamelligen Ganache von der Valrhona – Schokolade

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Graduation Cupcakes zur Promotion. 🎓

13. Juni 2021 by diecaterin Leave a Comment

Ein saftiger Zitronenrührteig mit Vanillebuttercreme + Doktorhut als Deko. Congratulations !!!

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Erdbeer-Joghurt-Sahne zwischen hausgemachten Ladyfingers getoppt mit Erdbeerspiegel. 😋

8. Juni 2021 by diecaterin Leave a Comment

Eigentlich nicht mehr zu toppen ___ einfach super lecker und erfrischend

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Endlich wieder Fingerfood ! Endlich wieder Catering !

6. Juni 2021 by diecaterin 2 Comments

_ Brezenknödel gebraten auf Spargelsalat _ Mini-Frikadelle auf Mojo Picòn _ Garnele gebraten auf Chili Mango ( pikant ) _ Tartes Ziegenkäse mit Tomate und Pesto vom Maggikraut Bonne Appétit ! 😋 … und einen schönen Sonntag !

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Vielen Dank für diese kreative Aufgabe, ich liebe Leoprint, auch auf Torten 🤩

30. Mai 2021 by diecaterin Leave a Comment

Als Füllung gabe es „Himmelstorte“ : Rührteig mit etwas Mandelbaiser, Sahnecreme und Johannisbeeren. Geburtstagskind und Gäste waren begeistert 😋 Happy Birthday und alles Gute für das kommende Jahr !!!

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Jetzt wird´s richtig süß_____aber manchmal braucht man das auch einfach.

26. Mai 2021 by diecaterin Leave a Comment

Dicke Hefeschnecken mit einer saftigen Mandelfüllung und einem dicken Zuckerguß.😋 Ich freu mich schon auf´s Kaffestündchen 🙂

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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