Für das richtige Prinzessinnen-Feeling gab es bisher ein üppiges Kleid, eine kleine Krone und viel Glitzer. Jetzt gibt es auch die passende Torte, die einer Prinzessin doch wirklich gerecht wird. Zumindest die zweite Etage, die aus – na, aus was wohl? Richtig! Aus Prinzregententorte besteht. Die erste Etage glänzt durch Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme, während die dritte Etage … [Weiterlesen…]
Mit den besten Wünschen für 2016 Die Caterin
Ziegenkäse – Tartes mit hausgemachtem Mango Chutney Zwiebelkuchen provencale mit Oliven und Sardellen Forellenmousse auf Rote Bete Meerrettich – TerrineDatteln im Speckmantel auf Minz-Joghurt mit Pistazie … und noch vieles mehr gibt es in meinem Repertoire. Einfach nachfragen, ich berate Sie gerne und erstelle auch gerne ein unverbindliches Angebot. Ich freu mich drauf!
Zur Hochzeit kann man sich manchmal gar nicht recht entscheiden. Und weil es eben ein ganz besonderer Tag ist, darfs auch mal einfach von allem Etwas sein. Diesmal gab es zum Beispiel nicht nur eine festliche, dreistöckige Hochzeitstorte mit einem Bouquet aus Rösschen an der Spitze und kunstvoll schnörkeligen Verzierungen. Auch erwartete die Gäste herzförmige Cookies – zum … [Weiterlesen…]
Die Blumen in der Hand und das Gold am Ringfinger. Warum beides nicht einmal an anderer Stelle platzieren? Zum Beispiel auf der Hochzeitstorte! Diese dreistöckige Hochzeitstorte glänzt durch schlichte Eleganz, in weiß und Gold. Und der Brautstrauß sitzt als Krönung obenauf. So elegant und fast schon puristisch die Hülle, so aufwändig und opulent die Füllung: Haselnuss-Baiser mit Mokkabuttercreme in der untersten … [Weiterlesen…]
Meine neue Hochzeitstorte ist etwas ganz besonderes. Nicht unbedingt, wegen der Blumendekoration. Auch dreistöckig waren die Torten aus meiner Hand schon oft. Diese Torte – mit einer Hülle aus milchig-weißem Fondant – enthält zwar leichten hausgemachten Bisquit mit zarter Schokoladenbuttercremefüllung und Himbeermousse, ist aber trotzdem eines: Diese Torte ist nämlich komplett Laktosefrei und damit für Naschkatzen mit Laktose-Intolleranz wunderbar geeignet. … [Weiterlesen…]
