… und gleich noch ein paar Fingerfood – Impressionen
Teriyaki-Lachs auf Wasabi-Gurke Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat Gebratene Auberginen auf Tomatensugo mit geschmolzener Tomate Vitello Tonnato mit Kapern und Kapernäpfeln
Gluten frei
Der nächste Hunger kommt bestimmt… oder das nächste Fest… oder…
Da hätte ich grad was:) Teriyaki Chicken-Drums auf Chili-Karotten Garnele auf Chili-Mango Lauch-Mini-Quiche mit Speck Tartes Ziegenkäsemit Tomate und Pesto vom Maggiekraut (BIO) Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat Marinierte, getrocknete Tomaten, Feta, Oliven + Mini-Oliven-Muffin
Die Markgräflertorte ist genau richtig für echte Tortenfans – sehr gehaltvoll und üppig _ :)
Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme und hausgemachtem Haselnusskrokant als Deko.
Da bekommt man ganz sicher Lust auf mehr…
von links nach rechts: Rote Bete mit Birne pikant mit Schafskäsebörek Rindfleischsalat vom Tafelspitz Lachstartar auf Avocado-Mango-Tartar Mini-Quiche mit Lauch und Speck
„Geschlossene Gesellschaft“ : Wohl dem, der seinen Geburtstag so feiert und wohl dem, der sich zu den geladenen Gästen zählen darf …
die Gäste waren mehr als begeistert :
Wer sich Pfingsten noch etwas versüßen möchte, der sollte jetzt zugreifen:
Himbeer-Macarons mit besonderer Füllung 🙂 Wie immer nur solange der Vorrat reicht ! Anrufen oder schreiben, reservieren, abholen und genießen. diecaterin@web.de + 01749694698
Ein herrlich leichtes Fingerfood Menü :
Mini-Frikadelle auf Harissa-Couscous mit Paprika und Minze Tartar vom hausgebeizten Lachs auf Mango-Avocado Geflügelsalat mit grünem Spargel, Erbsen und Erdbeeren Tarte mit Ziegenfrischkäse, Tomate und Pesto vom Maggikraut Ein kleiner süßer Abschluss muss einfach sein 🙂 – Mini-Rhabarber-Rahmküchlein Da möchte man doch gleich zugreifen !?
Wie wär´s mit einem Snack ?
Garnele auf Chili Mango Teriyaki-Lachs auf pikanter Gurke Thunfischsalat mit Kapern und Kapernäpfeln Arancini auf geschmolzenen Tomaten dazu hausgemachte Mini-Muffins und hausgemachtes Baguette Ich wünsche guten Appetit ! 🙂
