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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Fingerfood

Dessert gefällig ?

12. Oktober 2020 by diecaterin Leave a Comment

Mini-Apfelstrudel lauwarm mit Pâtisseriecreme Schokowürfel mit Physalis Bon Appétit !

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Cakepops im hübschen Kleid ___ gerade noch zu haben ___

8. September 2020 by diecaterin Leave a Comment

Die Caterin wünscht einen schönen Tag !

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Für jeden etwas dabei :) … VEGAN, VEGGIE, PESCETARISCH,……

30. August 2020 by diecaterin Leave a Comment

___ Bruschetta im Glas ___ VEGAN ___ Garnele gebraten auf Chili Mango ___ PESCETARISCH ___ Pfälzer Runzelkartoffeln auf Mojo Picòn ___ VEGAN ___ Curry-Päckchen ___ ___ Mini-Spinat-Schafskäsestrudel ___ VEGGIE ___ Tartes Ziegenkäse mit Mango Chutney ___ Veggie   Die Caterin wünscht einen schönen Sonntag und guten Appetit !

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Großes Catering beim Skulpturen-Rheinland- Pfalz e.V. zur Werkschau am 9.08.2020

11. August 2020 by diecaterin Leave a Comment

Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag und dass ich dabei sein durfte.Den Künstlern guten Erfolg bei ihrer Arbeit !

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Macarons sind ab sofort verfügbar :)

24. Juli 2020 by diecaterin Leave a Comment

Nur solange der Vorrat reicht ! Schokoladen- und Zitronen-Macarons St. 1,60 € Und so einfach geht´s: Telefonisch 01749694698 oder einfach per WhatsApp reservieren, abholen und genießen! Bis bald und ein schönes Wochenende 🙂

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Wenn man zu einem Fest eingeladen wird _

15. Juli 2020 by diecaterin Leave a Comment

_ und sei es auch noch so spontan, sollte man nie mit leeren Händen auftauchen. Ich hatte natürlich ein paar Leckereien dabei. Auch wenn sie wie #Cupcakes aussehen, sind es doch kleine Schokoladen-Cakepops mit zarter #buttercreme, die auf die Geburtstagsgäste warteten. Eine lange Wartezeit gab’s aber nicht wirklich … denn wenn mich mein Blick Richtung … [Weiterlesen…]

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Das macht ganz sicher Appetit !

14. Juli 2020 by diecaterin Leave a Comment

Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat mit Senfcreme Curryhühnchen-Satée auf Soyasprossen Teriyaki-Lachs auf Wasabi-Gurke Elsässer-Mini-Zwiebelkuchen mit Kümmel/ohne Speck ___veggie Bruschetta im Glas mit Brot-Chip___vegan Das Dessert darf nicht fehlen !

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Die Caterin wünscht guten Appetit !

1. Juli 2020 by diecaterin Leave a Comment

Mini-Frikadelle auf Mojo Picòn Black Tiger auf Blumenkohl gebr., Mandeln, Cranberry + Granatapfel Getr. marinierte Tomaten, Feta, Oliven + Mini-Muffin

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Endlich wieder Fingerfood 😋

24. Juni 2020 by diecaterin Leave a Comment

Vielen Dank für diesen wunderbaren Auftrag ! Mini-Frikadelle auf Kartoffelslat Arancini auf geschmolzenen Tomaten Garnele auf Chili Mango Tates Ziegenkäse mit Mango Chutney Zitronen-Cupcake mit lemoncurd und Baiser geflämmt

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Heute nehme ich mir mal Zeit für meine kleinsten „Kunden“, genau genommen meine Enkelinnen, …

14. Juni 2020 by diecaterin Leave a Comment

… die sich natürlich auch mal etwas in der Küche ausprobieren wollen. Aus diesem Grund habe ich Schokoladen-#Cakepops gezaubert, die jetzt herzig dekoriert werden. Ich wünsche einen schönen Sonntag.

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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