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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Ein Hauch von Luxus

Die Markgräflertorte ist genau richtig für echte Tortenfans – sehr gehaltvoll und üppig _ :)

20. Juli 2019 by diecaterin Leave a Comment

Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme und hausgemachtem Haselnusskrokant als Deko.

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Da bekommt man ganz sicher Lust auf mehr…

19. Juli 2019 by diecaterin Leave a Comment

von links nach rechts: Rote Bete mit Birne pikant mit Schafskäsebörek Rindfleischsalat vom Tafelspitz Lachstartar auf Avocado-Mango-Tartar Mini-Quiche mit Lauch und Speck

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Hauptsach gudd gess…

13. Juli 2019 by diecaterin Leave a Comment

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Es ist mal wieder Zeit für ein bisschen Fingerfood…

13. Mai 2019 by diecaterin Leave a Comment

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Manchmal ist weniger einfach mehr…

27. April 2019 by diecaterin Leave a Comment

Das Brautpaar und die Hochzeitsgesellschaft durften sich freuen auf : Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse und Himbeer Biskuit mit Mangomousse und  Himbeer Dem jungen Paar für den neuen Lebensabschnitt alles Gute  🙂  

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Fingerfood … und kein Ende …

14. April 2019 by diecaterin Leave a Comment

  Pissaladières, Zwiebel, Sardellen ,Oliven Ziegenkäse im Filoteig mit Zwiebelconfit Mini-Spinatschafskäsestrudel Vitello Tonnato imGlas Curry-Hühnchn-Satée auf gebratenen Soyasprossen Garneleauf Chili-Mango Zucchiniröllchen mit Kräuterkäse auf pikanten Biosprossen

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Zu Valentinstag darf und muss es manchmal besonders sein. Da wären meine „Luxus-Macarons“ mit Gold in der Klarsicht-Box vielleicht eine Option !?

26. Januar 2019 by diecaterin Leave a Comment

      und wer es lieber herzig mag Ich merke Ihre Bestellung gerne vor, kein Problem.

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Total im Trend.Die muss man probieren ____Macarons ___Buttercreme mit schwarzem Sesam …

21. Januar 2019 by diecaterin Leave a Comment

… das totale Geschmackserlebnis wie ich meine 🙂   Ab sofort verfügbar.

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Sie sind die Stars auf jeder Party: feine Leckerbissen und raffinierte Snacks, appetitlich in Szene gesetzt!

12. November 2018 by diecaterin Leave a Comment

    Hausgebeizter Lachs auf Mini-Röschti mit Honigsenf Aubergine gebraten auf Tomaten-sugo mit Parmesan und geschmolzener Tomate Rindfleischsalat vom Tafelspitz mit grünen Bohnen Mini-Frikadelle auf Kartoffelsalat mit Senfcreme  

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Desserts sind ja ( bekanntermaßen ) nicht nur meine Leidenschaft…

31. Oktober 2018 by diecaterin Leave a Comment

… wen wunderts, dass ich immer neue Geschmacksrichtungen kreiere !? Es geht einfach nicht ohne einen süßen Abschluss 🙂 Haselnuss-Pralinée Kuppel Sauerkirschkern Haselnuss-Baiser Ich darf sagen es schmeckt köstlich !

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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