Mal wieder Lust auf kleine Leckereien ? Süß oder/und salzig ?
Ich wünsche guten Appetit 🙂
Besonderes
Blumig, duftig, sommerlich…
… passend zum Brautstrauß und Blumenschmuck sollte die Torte für diese Hochzeit sein. Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Biskuit mit Himbeermousse und Mascarponekern Für das junge Paar alles Gute und vielen Dank für diesen kreativen Auftrag 🙂
Cakepops mit besonderer Füllung – Carrotcake mit Peanutbuttercreme
Deko: Buttercreme, Goldperlen und Blattgold
Black is the new black!
Eine Tafel gehört nur in die Schule? Nö! Bei dieser Hochzeit wurde der „Tafel und Kreide“ – Look von mir mal eben auf die Hochzeitstorte gezaubert. Nicht Lieblich genug? Da sagt die Füllung aus Mango-Mousse mit Himbeerkern und Haselnusstorte mit Haselnusspraliné und Sauerkirschen und die zarten, Pastellfarbenen Rosen aber etwas ganz anderes!!! Ein echter Hingucker … [Weiterlesen…]
Naked Cakes — die neuen angesagten Hochzeitstorten
Sie sind natürlich wieder mal nicht nur ein echter Eyecatcher, auch der Gaumen darf sich freuen: Sahnecreme mit etwas Mandelbaiser und Johannisbeeren Haselenusstorte mit Haselnusspralinécreme und Sauerkirschen Fluffiger hausgemachter Biskuit mit einer fruchtige Mangomousse mit Himbeerkern Da sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Dem Brautpaar alles Gute , es lebe hoch ! 🙂 … [Weiterlesen…]
Mandelcremetartelettes mit Himbeeren
Besonders lecker als Dessert oder einfach so mal zum Kaffee 🙂
Tartes – Variationen
Miniquiche mit grünem Spargel Elsässer Mini-Zwiebelkuchen ohne Speck Tartes Paprika Schafskäse Tartes Ziegenkäse mit Apfelpreiselbeeren Käse-Miniquiche mit Frühlingszwiebeln
Ein bisschen Vintage, ein bisschen sommerlich, ein paar Beeren…
…ach ja, und Schokolade darf ja auch nicht fehlen. Damit kann man ganz gut die Grundlagen meiner neuesten Hochzeitstorte beschreiben und damit konnte ich beim Brautpaar und den Gästen sowohl optisch wie auch geschmacklich überzeugen. Wie gut, dass es gleich drei Stockwerke dieser Leckerei gab! Hausgemachter Biskuit mit Himbeermousse und Himbeerpürrée Markgräfler Torte, Haselnussbaiser mit … [Weiterlesen…]
Da ist es auch schon wieder vorbei…
…mein zweites Wohnzimmerdinner in Kaiserslautern hat mir auch diesesmal wieder ein volles Haus, gut gelaunte und hungrige Gäste und stimmungsvolle Musik beschert. Auch wenn es mir (wortwörtlich) an dem Abend die Sprache verschlagen hat und ich nicht so viel zu den einzelnen Gängen sagen konnte, so hoffe ich, dass jedes Gericht für sich gesprochen hat. … [Weiterlesen…]
Macarons – knallbunt – direkt zu haben…
Waldbeer und Pistazie Wie immer ganz einfach bestellen, abholen und genießen! 1,60 € /Stk. Sie erreichen mich: per Telefon, 0631/29664 oder mobil 01749694698 gerne auch per E-Mail, diecaterin @web.de oder ganz einfach per Kontaktformular Natürlich nur solange der Vorrat reicht 🙂
