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Hausgemachte Köstlichkeiten!

aus der Backstube

Original französische Baguette … 😋

18. September 2022 by diecaterin Leave a Comment

… mit der typischen Porung der Krume.Frisch aus dem Ofen ist es unschlagbar !

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Eine Beförderung ist ja schon echt krass ___

15. September 2022 by diecaterin Leave a Comment

und natürlich ein Grund zu feiern___ wenn die dann noch mit einer Torte und den passenden Cupcakes getoppt wird ist das einfach die Krönung, oder ?

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Olivias 1. Schultag heute

6. September 2022 by diecaterin Leave a Comment

Da darf eine Einschulungstorte natürlich nicht fehlen 😍 folgende Füllung hat sie sich ausgesucht:Biskuit mit Erdbeermousse und Schokotröpfchen, war sehr lecker befanden alle. 😋

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Diese beerige Torte war genau richtig für Sophies + Iras Hochzeitsgrillparty WOW

24. August 2022 by diecaterin Leave a Comment

  Füllung unten:Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme und gerösteten Mandeln und Haselnüssen + Schokoladenbiskuit mit SchokoladenmousseFüllung oben:Himmelstorte, etwas Mandelbaiser mit Sahnecreme und JohannisbeerenFür Sophie & Ira alles Gute

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Himmelstörtchen: Etwas Mandelbaiser mit Sahnecreme und Johannisbeeren 😋

17. August 2022 by diecaterin Leave a Comment

  Die gab es lange nicht mehr,genau richtig auch an heißen Sommertagen 😎

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Klassische Hochzeitstorten sind sehr gefragt

16. August 2022 by diecaterin Leave a Comment

So schlicht die klassische Hochzeitstorte auch daherkommen mag, die Füllung ist es ganz sicher nicht 😋:Unten:Haslenussbaiser mit Mokkabuttercreme (glutenfrei) + Schokoladenbiskuit mit SchokomouseMitte:Biskuit mit Erdbeermousse und Erdbeerpüreeoben:Biskuit mit Mango/Maracujamousse und HimbeerDa sollte doch für jeden etwas dabei sein,oder ?Dem jungen Paar alles Gute für den gemeinsamen Lebensweg 👰🤵

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Sommerzeit ist Beerenzeit 😋

6. August 2022 by diecaterin Leave a Comment

Semi – Naked – Cake mit etwas Ganache und Beeren der SaisonFüllung unten:Schokobiskuit mit Schokomousse + Schokominzsahnecremeoben:Biskuit mit Haselnusspraliné – Buttercreme Dem Brautpaar alles Gute !

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Eine Wunsch-Hochzeitstorte für den schönsten Tag im Leben einer Frau 👰

24. Juli 2022 by diecaterin Leave a Comment

Die Füllung unten: Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Die Füllung oben: Hausgemachte Ladyfingers mit Himbeermousse und Himbeerpüree Dem Brautpaar alles Gute für den gemeinsamen Lebensweg ! 👰🤵

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Immer eine gute Kombination: Schokolade + Beeren ☝

23. Juli 2022 by diecaterin Leave a Comment

Schokoladenbiskuit hausgemacht mit Schokoladenmousse, Ganache, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren 😋

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Glückwunsch zum Nachwuchs !!!

17. Juli 2022 by diecaterin Leave a Comment

Da braucht es natürlich einen Babyshower Cake !!!Der werdenden Mami alles Gute ! Ladyfingers mit Vanillebuttercreme und Erdbeerpüree als Füllung 😋

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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