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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Schokoladenbuttercreme

Ready to go ___ Last Minute Valentins-Cakes für Nachzügler 😉

14. Februar 2021 by diecaterin Leave a Comment

einfach anrufen: mobil 01749694698

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Irgendjemand heute spontan Geburtstag ? 😂👑🎂

24. Januar 2021 by diecaterin Leave a Comment

… gerade fertig geworden 😜 Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme und zerfließender Ganache___ 18 cm Durchmesser ___ Allen noch einen schönen Sonntag !!!

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Hochzeiten sind ja immer besonders…

11. Oktober 2020 by diecaterin Leave a Comment

Diesmal war aber auch die Hochzeitstorte besonders und nicht von der Stange. Welche Geschichte wohl dahinter steckt ? Dem Brautpaar alles Gute !!! Unten:Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse, Himbeerpürrée und Himbeereinlage Oben:Biskuit mit Vanillebuttercreme, Himbeerbuttercreme und Himbeerpürrée

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Das lässt die Herzen der kleinen Prinzessinnen deutlich höher schlagen …

9. September 2020 by diecaterin Leave a Comment

… das der Mamas vielleicht auch !?  Happy Birthday kleine Lucia

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Cakepops ohne Stiel, dafür mit einem Hauch von Frühling und Luxus

30. Januar 2020 by diecaterin Leave a Comment

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Für jeden Geschmack etwas dabei

15. August 2017 by diecaterin Leave a Comment

Nicht ein oder zwei…nein, gleich drei Stockwerke hat meine aktuellste Hochzeitstorte zu bieten. Und jede Etage hat natürlich ihre eigene Füllung bekommen: Unterste Schicht: Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme und Vanillebuttercreme; In der Mitte: Biskuit mit Himbeermousse + Himbeer-Coulis Ganz oben: Tiramisutorte. Damit sollte für jeden Hochzeitsgast etwas passendes dabei sein Ich wünsche dem Brautpaar alles Gute … [Weiterlesen…]

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Mein Tipp für´s neue Jahr…

21. Januar 2016 by diecaterin Leave a Comment

Mit den besten Wünschen für 2016 Die Caterin

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Doppelt herzig!

9. Mai 2015 by diecaterin Leave a Comment

Was verschenkt man am besten zum Geburtstag? Richtig! Ganz, ganz, ganz viel Liebe. Deswegen sollten die handgemachten Herzen auch auf alle Fälle auf 2 köstliche Etagen verteilt werden. Aber nicht nur die Herzen sind himmlisch süß. Auch die schokoladige und beerige Füllung der Torte lässt gleich jedes einzelne Herz höher schlagen. Happy, happy birthday!

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Liebe hat viele Gesichter

30. Oktober 2014 by diecaterin Leave a Comment

Genau wie die Hochzeitstorten, die sich die Brautpaare wünschen. Bei diesem Hochzeitstortenauftrag lautete das Motto: Schlichte Eleganz. Und so war die zweistöckige Torte in Lila und Weiß eingeschlagen, verziert mit kleinen, aber liebevollen Details. Im Mittelpunkt standen eindeutig die Initialen von Braut und Bräutigam. Und die silberne Etagere hat dazu beigetragen, die Präsentation noch etwas … [Weiterlesen…]

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Eine von der verträglichen Sorte!

19. Juni 2014 by diecaterin Leave a Comment

Jeder meiner Kunden legt Wert auf das Besondere. Sei es die Füllung einer Torte, die Geschmackrichtung, das Motiv oder die Dekoration. Inzwischen hat sich noch eine zusätzliche Besonderheit herauskristallisiert, die immer häufiger gewünscht wird: Glutenfreies zum vernaschen. Lebensmittelunverträglichkeiten häufen sich, immer mehr müssen Betroffene darauf achten und hinterfragen: Was ist da eigentlich drin? Und auf was genau … [Weiterlesen…]

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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