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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Erdbeerpüree

Zirtronen-Deko mit etwas Grün war der Wunsch für diese Hochzeitstorte. Ich meine sie wäre gelungen, oder ?

24. August 2024 by diecaterin Leave a Comment

  Und die Füllung kann sich auch sehen lassen 😋, für jeden ganz sicher etwas dabei Füllung oben:Biskuit mit Vanillebuttercreme und LemoncurdFüllung Mitte:Biskuit mit Erdbeermousse und ErdbeerpüreeFüllung unten:Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme, gerösteten Haselnüssen und Mandeln/ GLUTENFREI Dem jungen Paar danke ich für das Vertrauen und wünsche für den gemeinsamen Lebensweg natürlich alles Gute!

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Ehre wem Ehre gebührt !!!

29. Juni 2024 by diecaterin Leave a Comment

Wer mit 55 noch seinen Doktor macht, der hat tatsächlich eine schöne Torte verdient!Congrats Herr Doktor ! 👨‍🎓

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Ganz sicher ein Dessert … einfach nur zum Reinlegen 😋 !!!

20. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

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Wenn Frau im Mai heiratet, dann passt diese Torte doch ganz wunderbar 👰👰

3. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

_ Biskuit mit Erdbeermousse und Erdbeerpüree_ Haslenussbaiser mit Haslenusspraliné und SauerkirschenDas Brautpaar und die Gäste waren begeistert. Alles Gute für das junge Glück 🥂

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Die Erdbeerzeit muss man nutzen !

17. Juli 2023 by diecaterin Leave a Comment

Diese Erdbeertorte hat schnell ihre Fans gefunden 😋

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Schokoladig, fruchtig, cremig, hochprozentig …

16. April 2023 by diecaterin Leave a Comment

… Marzipan + Sauerkirsch …Alles drin, bleibt da noch ein Wunsch offen ? 🤷‍♀️ Alles Gute zum Geburtstag 🥳

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Klassische Hochzeitstorten sind sehr gefragt

16. August 2022 by diecaterin Leave a Comment

So schlicht die klassische Hochzeitstorte auch daherkommen mag, die Füllung ist es ganz sicher nicht 😋:Unten:Haslenussbaiser mit Mokkabuttercreme (glutenfrei) + Schokoladenbiskuit mit SchokomouseMitte:Biskuit mit Erdbeermousse und Erdbeerpüreeoben:Biskuit mit Mango/Maracujamousse und HimbeerDa sollte doch für jeden etwas dabei sein,oder ?Dem jungen Paar alles Gute für den gemeinsamen Lebensweg 👰🤵

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Happy 30th Birthday Janine 😊

5. Juli 2022 by diecaterin Leave a Comment

  Besser kann man den 30. Geburtstag kaum zelebrieren !?Mit einer trendigen Erdbeercharlotte:hausgmeachte Ladyfingers, etwas Vanillebuttercreme, Pâtisseriecreme und Erdbeerpüree … 😋😋Et Voilà !

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In der Erdbeerzeit natürlich fast ein „MUSS“

22. Juni 2022 by diecaterin Leave a Comment

Ladyfingers hausgemacht mit etwas Buttercreme, Pâtisseriecreme und Erdbeerpüree, belegt mit frischen Erdbeeren 😋und ein Rand mit gerösteten Mandeln. Dem Brautpaar alles Gute !!!

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„Götterspeise“ wie von meiner Mama 😍

19. Februar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Biskuit, Erdbeerpüree und Erdbeeren 🍓(ich habe in der Not Blaubeeren genommen)hausgemachter Pudding, getoppt mit Baiser und gehackten Mandeln. So geht Resteverwertung auch 🤷‍♀️Ein schönes Wochenende 😊

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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