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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Torten

Cake to go

27. April 2020 by diecaterin Leave a Comment

Verrückte Zeiten erfordern eine gewisse Improvisation. Deshalb öffne ich an Wochenenden und Feiertagen meinen Kuchenkiosk in #KaiserslauternIch starte am 1., 2. und 3. Mai mit folgenden Leckereien:• Erdbeer-Joghurt – Torte mit Erdbeer-Ragout 3,50 €/St.• Rhabarberkuchen mit Baiser (Hefeteig) 3,00 €/St.• Himmelstorte 3,50 €/St.• Saftiger Mohnstreusel 3,00 €/St. Ganz einfach telefonisch unter 01749694698 oder per WhatsApp … [Weiterlesen…]

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Fruchtig, frisch und ein echter Klassiker!

27. April 2020 by diecaterin Leave a Comment

Zum Sonntag-Nachmittags-Kaffee gab es bei mir hausgemachten Erdbeerkuchen, Biskuit mit Erdbeeren und Biskuit mit Erdbeeren, hausgemachter Vanillecreme und gerösteten Mandeln. Wer also ein Stück (oder zwei oder drei?) für die Kaffeetafel oder zum Dessert ergattern möchte, sollte am besten gleich anrufen oder eine Nachricht schreiben. Abgeholt werden kann dann nach Vereinbarung 😊🥮

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Auch in Zeiten von Corona gibt es Anlässe zu feiern 🥳.

6. April 2020 by diecaterin Leave a Comment

Zwar in einem sehr überschaubaren Kreis – aber auch dieser freut sich über ein ganz besonderes Törtchen zum Kaffee. Zum 1. Geburtstag der kleinen Isabelle durfte ich für das Geburtstagskind und für die Eltern diese Torte beisteuern 🍰. Und der Traum aus Rosa hat es in sich: Feiner Schokoladenbiskuit mit zarter Schokoladenmousse und fruchtigem Himbeerkern. … [Weiterlesen…]

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Aktuell haben wir alle eines: Sehr viel Zeit.

21. März 2020 by diecaterin Leave a Comment

Die verbringe ich natürlich hauptsächlich in der Küche. Auch wenn die aktuelle Situation sicher kein Zuckerschlecken ist – es wird eine Zeit nach Corona geben. Bis dahin heißt es: Zuhause bleiben, Ruhe bewahren und alleine gemeinsam diese schwierigen Tage und Wochen überstehen. Ich bin mir sicher: Mir backen das! Alles, alles Liebe für euch, eure … [Weiterlesen…]

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Corona hin oder her __________Alles Gute zum Geburtstag 😘

16. März 2020 by diecaterin Leave a Comment

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Ob ich nochmal gerne 8 Jahre alt sein möchte weiß ich nicht …

28. Februar 2020 by diecaterin Leave a Comment

.aber so eine Torte würde ich schon nehmen 😉 Saftiger Schokoladenkuchen mit etwas Ganache, yummy 😋

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Eine echte Sauerei …

15. Februar 2020 by diecaterin Leave a Comment

– und das ausgerechnet auf einer Geburtstagstorte 😁🐷 Meine Enkelin Olivia hat sich zu ihrem 4. Geburtstag die Schweinefamilie aus der Kindersendung „Peppa Wutz“ auf ihr Törtchen gewünscht. Gesagt, getan. Und so feierte nicht nur meine Familie den Ehrentag, sondern die ganze Familie Wutz feierte kräftig mit. Happy Birthday Olivia ❤️

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Na, dieses Jahr schon auf der Piste gewesen?

11. Februar 2020 by diecaterin Leave a Comment

Warme Sonnenstrahlen im Gesicht, frischer Pulverschnee unter den Füßen, fantastische Bergluft, … was es auch ist, das bei dir die Begeisterung für Wintersport auslöst: Aprés-Ski darf in keinem Fall fehlen. Für diesen Anlass habe ich jetzt übrigens auch die passende Torte im Gepäck __Der frische Schokoladenbiskuit mit feiner Schokoladenbuttercreme ist wohl die ideale Stärkung für … [Weiterlesen…]

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Ein eigenes Pony – davon haben schon viele geträumt. !!!

12. Januar 2020 by diecaterin Leave a Comment

Ich habe mich diesem Traum (zumindest im Kleinen) einmal angenommen. Herausgekommen ist meine Pferde-Motivtorte. Zugegeben: Ein Ausritt ist damit wohl nicht drin, dafür aber köstliche Schichten aus Markgräflertorte (Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme) und Schokobiskuit mit Schokoladenmousse und Himbeerkern. Das reicht noch nicht? Dann sollten die Macarons und Goldkugeln aus Marzipan, die ich in der Pferdemähne versteckt … [Weiterlesen…]

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Einen „Beauty-Cake“ für das Geburtstagskind. Happy Birthday !!! 🎂🍰🍭🍨

8. Januar 2020 by diecaterin Leave a Comment

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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