Zum 80. im Dezember darf, ja muss es schon etwas besonderes sein
Eine richtig üppige, mächtige Torte: Tiramisu Schokoladenbiskuit mit Schokoladen-Mousse Haselnuss-Baiser mit Mokka-Buttercreme Für das Geburtstagskind alles Gute und viel Gesundheit 🙂
Pâtisserie
Es ist schon etwas Wahres dran, an dem Zitat aus „Peter Pan“:
„Erwachsen werden ist so eine barbarische Angelegenheit… voller Unannehmlichkeiten“. Vielleicht macht mir die Umsetzung von Geburtstagstorten für Kinder deshalb so viel Spaß? Hier darf ich für kurze Zeit fast selbst noch einmal Kind sein und die spielerischsten Kreationen erschaffen. Passend zur Feen-Party gab’s für das Geburtstagskind – na, wie sollte es anders sein – eine … [Weiterlesen…]
Warum es mir nie wirklich langweilig wird?
Weil ich mir Mühe gebe, auch den exklusivsten, ausgefallensten und individuellsten Kundenwünschen gerecht zu werden – und ich dabei vor neue Herausforderungen gestellt werde. Diesmal zum Beispiel mit einer Nähmaschinen-Torte. Ich gebe zu: Einwandfreie Nähte bekommt man auf meiner „Pfaff“-Maschine nicht wirklich hin. Dafür verstaubt sie auch ganz sicher nicht in der Ecke… es wäre … [Weiterlesen…]
Desserts sind ja ( bekanntermaßen ) nicht nur meine Leidenschaft…
… wen wunderts, dass ich immer neue Geschmacksrichtungen kreiere !? Es geht einfach nicht ohne einen süßen Abschluss 🙂 Haselnuss-Pralinée Kuppel Sauerkirschkern Haselnuss-Baiser Ich darf sagen es schmeckt köstlich !
*** SO LANGE DER VORRAT REICHT ***
Das Feedback war fantastisch, Macarons-Fans hat Kaiserslautern offensichtlich einiges zu bieten. Deswegen kann man bei mir ab sofort frische Macarons in den Sorten Himbeere (Rosa) und Pistazie (Grün) bestellen und abholen. Diesmal gibt es die kleinen Teilchen in zwei unterschiedlichen Varianten: Ohne Dekoration – perfekt für den Nachmittagskaffee zuhause (1,60 € pro Stck.) Mit Gold-Deko … [Weiterlesen…]
Eine Fashionshow auf leeren Magen?
Nicht in Kaiserslautern! Gestern feierte das twenty one den 15. Geburtstag und präsentierte in diesem Rahmen nicht nur leckere Drinks und reichlich Musik, sondern auch die aktuelle Kollektion der Designerin Stacey Weekes-Benjamin. Auf dem Laufsteg überzeugten die Kleider der Künstlerin. Auf den Sitzplätzen durften meine ganz eigenen, köstlichen Accessoires glänzen: Himbeer- und Pistazien-Macarons mit goldenem … [Weiterlesen…]
Fruchtig und Süß
.. diese tolle Kombi geht doch immer !? Sahnecreme zwischen leichtem Mandelbaiser mit Johannisbeeren
Die All -IN – ONE – Torte für kleinere und auch größere Familienfeste, da ist ganz sicher für jeden Geschmack etwas dabei :)
• Heidelbeeren und Himbeeren • Himmelstorte mit Johannisbeeren • Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme + Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Habe ich zu viel versprochen ?
Ein Hoch auf den edlen Spender der das Brautpaar mit diesen Weddingcookies überrascht hat !!!
Haselnussgebäck mit Royal Icing überzogen, beschriftet und einzeln verpackt, ein super schönes Give away und eine schöne Erinnerung an die Hochzeit. Dem Brautpaar alles Gute ! 🙂
Manchmal ist es gar nicht so einfach, das passende Geschenk zum Geburtstag zu finden!?
Noch schwieriger ist es für einige, das Geschenk entsprechend schön & festlich zu verpacken. Da finde ich doch wirklich, dass beide Probleme mit dieser aktuellen Torte gut gelöst wurden. Denn wer kann bei einer Füllung aus fluffigem Biskuit mit Himbeermousse „gespickt“ mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren schon nein sagen? Und das Verpackungsmaterial spart … [Weiterlesen…]
