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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Pâtisserie

Schokoladenfans sind hier genau richtig !

16. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Happy Birthday mit einem DripcakeSchokoladenbiskuit, Schokoladenbuttercreme, Ganache, Baisetuffs + Gâteau Chocolat_ natürlich hausgemacht 😊__

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Ausschließlich VEGAN und VEGETARISCH ____ und dann noch super lecker 😋

14. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Ganz sicher für jeden was dabei ____ Fleisch wurde nicht vermisst 🤗🤗🤗 Menü:Bärlauchbutter, Butter vom Maggikraut, SteinpilzbutterHausgemachtes Baguette, Focaccia und WeizenbrotSelleriesamtsüppchen mit SelleriestrohTarte Tatin von der TomateAuberginen gebraten mit Tomatensugo, geschmolzenen Tomaten und BasilikumBlattsalat mit Ofengemüse___ Karotte, Pastinake, Rote BeteMojo Picòn, pikantPfälzer RunzelkartoffelnBlumenkohl gebraten mit gerösteten Mandeln, Cranberry + Granatapfel Khadaif, Mohnsahnetörtchen mit Himbeerspiegel + … [Weiterlesen…]

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Auch mit 60 kann man noch abheben 🤪

11. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Happy 60. Birthday 🎁🎆🎈🎊 Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse und Himbeerpüree

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Schwarzwälder Kirschtorte ist immer beliebt …

10. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Egal in welcher Variante 🤷‍♀️

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Happy Birthday wifey 🥳 !!!

4. Januar 2022 by diecaterin Leave a Comment

Red Velvet Cake mit etwas Vanillebuttercreme und zerfließender Ganache.Alles Gute für das neue Lebensjahr !!!

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Alle Jahre wieder …

27. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

… wünsche ich allen meinen Kunden und dem Rest der Welt ein schönes Fest 🎄 und ein gesundes neues Jahr 2022 🍀, natürlich mit einem Gruß aus der Backstube . Merry Christmas and a happy new year Buon Natale e un Felice Anno Nuovo Geseënde Kersfees en ’n gelukkige nuwe jaar 聖誕快樂,新年快樂 Glædelig jul og … [Weiterlesen…]

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Rudolf the red nose reindeer …

23. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

Ein letztes Geburtstgstörtchen vor dem Weihnachtsfest 🎄: Noch 1 x schlafen 🤗 Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme, Marzipanschichten und Himbeerpüree unddieses Mal mit Marzipan-Deko 😋 Happy Birthday !

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Birthdaycake von der Schwester aus Canada 🍁… Internet machts möglich 🤗

19. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

Red Velvet Layercake mit etwas Vanille-Buttercreme und Ganache Happy Birthday Leah !

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Der kleine Lukas wird getauft 😊

17. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

Da darf eine Tauftorte nicht fehlen ! Als Füllung:Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse, Himbeerpüree und Himbeerkern 😋 Alles Gute für den kleinen Mann, seine Eltern und Großeltern 🙂

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Auch im Dezember wird aktuell noch geheiratet 💘

16. Dezember 2021 by diecaterin Leave a Comment

… auch zweistöckig 😊 Unten : Biskuit mit Erdbeermousse und Erdbeerpüree, oben: Schokoladenbiskuit mit Schokoladenbuttercreme 😋😋 Das Brautpaar, es lebe hoch !!!

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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