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Hausgemachte Köstlichkeiten!

Glutenfrei

Curry – Kokos – Linsen – Suppe mit Koriander + Croûtons + Focaccia

22. September 2025 by diecaterin Leave a Comment

Als Mittagstisch und auch für die Gäste abends einfach ideal und kommt immer sehr gut an 😋

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Die VEGGIE Variante 😋

22. September 2025 by diecaterin Leave a Comment

Veggie hin oder her.Auch hier passt ein Gläschen Wein 🍷

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Fingerfood genau passend zum Herbstanfang 😀

22. September 2025 by diecaterin Leave a Comment

Bonne Appétit !Baguette und ein Gläschen Wein dazu ? 🍷

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Schokolade und Erdbeer sind immer eine gute Kombination !

5. Mai 2025 by diecaterin Leave a Comment

  Dieser Kuchen wird bei mir ganz oft als last minute Cake gebucht.Geburtstage kommen ja häufig so ganz plötzlich ?!Schokoladen Mandelkuchen / GLUTENFREI mit Ganache und Erdbeeren als Dekoration 😋

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Ostern sah für die Kinder dieses Jahr so aus:

4. Mai 2025 by diecaterin Leave a Comment

  Ein Carrotcake mit viel Deko 🐇🐣 und das kam wohl auch sehr gut an 😍

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Wie versprochen! Die Macraons aux noisettes / Hazelnut Macarons oder ganz einfach die Haselnuss-Macarons sind verfügbar ! 😋

8. März 2025 by diecaterin Leave a Comment

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Ganz frisch aus dem Ofen: HASELNUSS – MACARONS – GEBÄCKSCHALEN

1. März 2025 by diecaterin Leave a Comment

Die warten jetzt auf eine leckere Füllung 😋 Nächste Woche sind die fertigen Macarons zu haben😊 Einfach anrufen und vorbestellen !

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Hier greifen alle gerne zu 😀😀 … Fingerfood ist immer ein Thema !!

2. November 2024 by diecaterin Leave a Comment

_ Bratwurstpraline auf Jalapenos gebraten _ Mini-Beef-Burger mit hausgemachtem Mini-Burger Bun, Zwiebeljam, Ketchup Mayo mit Gürkchen und Tomate_ Teriyakilachs auf Wasabigurke _ Gemüseminiquiches_ Currypäckchen / Hackfleisch + Lauch Natürlich nicht ohne Dessert !!! 😋 ___ Tartelettes mit Cranberryragout und Baiser geflämmt___ Cheescake mit Salted Caramel + Reese’sBleibt da ein Wunsch offen ?

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Zirtronen-Deko mit etwas Grün war der Wunsch für diese Hochzeitstorte. Ich meine sie wäre gelungen, oder ?

24. August 2024 by diecaterin Leave a Comment

  Und die Füllung kann sich auch sehen lassen 😋, für jeden ganz sicher etwas dabei Füllung oben:Biskuit mit Vanillebuttercreme und LemoncurdFüllung Mitte:Biskuit mit Erdbeermousse und ErdbeerpüreeFüllung unten:Schokoladenbiskuit mit Schokoladenmousse Haselnussbaiser mit Mokkabuttercreme, gerösteten Haselnüssen und Mandeln/ GLUTENFREI Dem jungen Paar danke ich für das Vertrauen und wünsche für den gemeinsamen Lebensweg natürlich alles Gute!

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Ganz sicher ein Dessert … einfach nur zum Reinlegen 😋 !!!

20. Mai 2024 by diecaterin Leave a Comment

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Zu mir und meiner Philosophie

Torten, Cupcakes, Tartes und Co sollte – nein – MUSS man live und in Farbe sehen, riechen, schmecken und bestaunen können. Da kann die Technik, soweit sie auch heute sein mag, nichts daran ändern. Mithilfe dieser Homepage versuche ich jedoch einen kleinen Vorgeschmack davon zu geben, was man bei mir erwarten kann. Aus der Lust am Backen, Kochen und Ausprobieren ist “Die Caterin” entstanden. Schon seit Jahren habe ich mich nebenher den kleinen und großen Köstlichkeiten gewidmet und durfte meine Künste an Freunden und Familie testen. Mit Erfolg, kann man sagen. Und so habe ich inzwischen mein größtes Hobby zu meinem Beruf gemacht. Natürlich hoffe ich, dass ich auch SIE von meinen Arbeiten überzeugen kann! Ich freue mich, dass ich bisher schon viele Hochzeiten, Geburtstage und Kaffekränzchen bereichern durfte. Und ich bin gespannt, welche individuellen Wünsche und speziellen Anforderungen mich noch erwarten werden. Was mich besonders Auszeichnet? Individualität und besonderes Fingerspitzengefühl! Das Auge isst schließlich mit, wie man so schön sagt. Dennnoch sollte der Geschmack nicht darunter leiden. Deswegen verwende ich selbstverständlich nur ausgewählte Produkte und arbeite ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ob eine Torte, Cupcakes oder doch etwas herzhaftes? Ich berate Sie gerne unverbindlich und individuell. So. Die Spritztüllen sind gefüllt, die Kochlöffel warten auf ihren Einsatz, der Ofen ist vorgeheizt… Ich freue mich auf Ihren Kommentar, Ihre Anfrage und natürlich auf Ihre kleinen und großen Aufträge. Süße Grüße, Die Caterin  

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